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en cette journée dédiée à tous les papas du monde, nous avons passé un bon moment en tête à tête, les enfants ayant tous leurs occupations........
(de plus nous avions fêté les mamans ensembles et il faut bien partager) après quelques jours de temps mitigé (entre vent et petites averses) nous avons pu manger sur la terrasse après un petit apéritif tout simple, en entrée j avais préparé des champignons farcis : - de gros champignons de Paris évidés - un hachis de basilic, marjolaine, persil, ail et échalotte + sel/piment d espelette - rajouté à une farce porc/veau agrémenté d un oeuf entier et de chapelure faite avec une biscotte le tout passé au four avec une noisette de beurre 
à suivre des tournedos rossini avec du foie gras d oie - accompagnés d une écrasée de pommes de terre (du jardin) assaisonnée d une huile d olive parfumée à la truffe (achat ramené de nos vacances provencales) de fleur de sel et de poivre du moulin - et de la quinzaine de haricots beurre venus du jardin
un peu de fromage avec de la salade et pour finir ce repas un peu copieux : des fruits frais 
le tout arrosé (avec modération bien sûr!!!!!) d un bon petit grave sorti de notre cave........
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