repas de printemps |
03/04/2012
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ce jour là j avais décidé de faire "exotique" à l aide d un livre de recettes orientales tirées de l émission "un diner presque parfait" j ai trouvé ce petit menu bien sympatique :
apéritif : samoussas au boeuf (le plus dur est de bien plier les triangles)
entrée : boulettes de pois chiches servies sur un petit lit de mâche assaisonnée de vinaigre de dattes+huile d olive
plat : tajine au saumon et citrons confits (pour faire plus joli j avais rajouté des crevettes)
dessert : je n avais plus de temps pour préparer un dessert alors j ai un peu triché il me restait de Noël un tiramisu framboise/spéculos au congélateur
et au fromage ma belle soeur avait ramené un pain de figues qui était délicieux - je ne connaissais pas mais avec un petit fromage de chèvre c était un régal.....