on "attaque" l hiver............... |
27/09/2012
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en ce mardi soir, il avait fait tellement gris et pluvieux que j ai décidé de nous réchauffer un peu en faisant cette 1ère soupe de la saison :
- tout d abord j ai fait réduire quelques tomates fraiches
- puis dans une casserole j ai fait rissoler quelques gousse d ail dans de l huile d olive
- j ai ensuite rajouté mon coulis de tomates passé au tamis
- puis quelques pâtes "vermicelle"
- un peu de persil frais
et voilà une bonne entrée pour nous réchauffer "l intérieur" - une tranche de roti froid avec un peu de salade et un fruit pour terminer