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il me restait les légumes d accompagnement d olives à la provencale, (qui avaient servi à l apéro du midi) un reste de salade d endives, j ai rajouté quelques pommes de terre, un bouillon de légumes laissé mijoter une petite demi-heure à feu doux et passé au bol mixeur pour plus de douceur et voilà une bonne soupe agrémentée d une cuillère de crème fraiche...........
(faire bien attention d enlever les petits bouts de piments) 
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