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en ce jour d élections il fallait un petit repas vite préparé car, outre le devoir civique qui nous attendait, je devais participer à tenir le bureau de vote de ma petite commune (où je me présentait aussi et où j ai été élue sur la liste du maire sortante) donc le menu était tout simple : - choucroute traditionnelle avec lard, saucisse de morteau, saucisses de strasbourg et saucisson à l ail fumé 
et pour dessert j avais acheté des fraises (mais qui venaient d Espagne) un peu acides donc je les ai faites en tarte - j ai tout d abord faire cuire ma pâte à blanc puis j ai rajouté les fraises coupées en lamelles et passées 10 mm au four sur une couche de poudre de noisettes (pour absorber le jus) 
et comme il me restait des blancs d oeufs de la veille (j avais préparé une sauce hollandaise pour accompagner des ailes de raies) j ai fait une petite meringue avec du sucre glace et un peu de vanille en poudre quej ai rajouté sur la tarte et hop au four pour dorer!!!!!!!!!!!!!
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