hier n ayant pas envie de faire à manger, nous décidons d aller au restaurant - pas facile de trouver de la place en ce jour de fêtes - après avoir écumé nos restaurants déjà fréquentés, nous nous lancons à l aventure pour cette enseigne (inconnue pour nous) située dans un petit village médiéval près de Langon : Saint Macaire et puis aussi la perspective de faire une petite ballade digestive interressante -
mais hélas la pluis nous fera renoncer à cette promenade mais cela sera pour une autre fois car il nous tarde de déguster leurs spécialités régionales tant ce menu spécial pâques nous a séduit et régalé
- apéritif : coktail champagne/fraise des bois accompagné d une petite mousse de thon et ses croutons grillés
- entrée : duo saint jacques/saumon fumé pour mon mari et tourte poireaux/foie gras pour moi (dommage je n ai pas pensé à sortir l apn mais la présentation était très jolie)
- plats : sole grillée pour mon mari et moi un tournedos de boeuf avec son foie gras grillé - accompagnés d un gratin de pommes de terre à la crème fraiche et au beaufort
- et l assiette de desserts : fraises/chantilly avec une boule de glace fraise - une verrine glace cassis et une autre glace nougat - un petit craquant au chocolat, une crème brûlée et de petits oeufs au chocolat -