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Je me suis acheté un nouveau moule et j'étais toute impatiente de le tester. Je voulais voir si ces fleurs allaient être jolies!
Je suis allée cueillir un citron sur notre citronnier et me voilà lancée pour réaliser ces petits muffins. 
Les ingrédients :
- 2 oeufs - 100g de farine - 80g de sucre roux - 80g de beurre - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 citron non traité (zeste et pulpe) 
La recette :
1 - Préchauffer le four à 180°. 2 - Préparer le citron. Récuperer le zeste puis le jus et réserver. 
3 - Dans le bol, placer le beurre. Programmer 2 minutes, 50°, vitesse 2.
4 - Ajouter les autres ingrédients. Programmer 40 secondes, vitesse 5. 
5 - Remplir les moules à fleurs.
6 - Les enfourner pour 30 minutes. 
Trop bons.... et trop beaux.... très belle recette pour 6 muffins!
Recette sans thermomix :
1 - Préchauffer le four à 180°. 2 - Préparer le citron comme au point n°2 précédent. 3 - Faire fondre le beurre au micro-ondes. 4 - Battre les oeufs, ajouter le sucre et le beurre fondu. 3 - Ajouter la farine mélangée à la levure. Bien mélanger le tout. 4 - Remplir les moules à fleurs. 5 - Les enfourner pour 30 minutes. 
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