Je me suis inspirée de la recette de Denise pour réaliser cette tartinade de chorizo. C'est idéal pour un apéritif estival!
Les ingrédients : - 100g de chorizo piquant ou doux selon votre goût - 50g de fromage Philadelphia - 50g de concentré de tomate dilué dans 100ml d'eau - 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage blanc La recette :
1 - Enlever la peau et couper le chorizo en morceaux. Le mettre dans le bol et mixer 5 secondes, vitesse 7. 2 - Ajouter les autres ingrédients et mixer 5 à 6 fois vitesse 6 en raclant le bol entre chaque impulsion. 3 - Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche et mélanger à nouveau. A présenter avec des toasts grillés, en verrines ou avec des gressins...
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