Pour présenter un beau cake bombé, il faut tout d'abord bien mélanger la farine et la levure chimique.
Ensuite, il ne faut pas ouvrir le four tant que le cake n´est pas bien cuit car il n´aime pas les chocs thermiques.
Enfin, une fois cuit, il faut ouvrir la porte du four et le laisser refroidir à l´intérieur.