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Après les agapes de ces derniers jours, revenons à une cuisine plus traditionnelle et moins calorique... je vous propose donc cette recette toute simple de pâtes au piment d'Espelette, carottes, tomates et champignons. J'avais acheté ces pâtes chez Lidl et je les ai préparées dans mon nouveau Cookéo...
Les ingrédients :
- 160g de pâtes au piment d'Espelette - 1 boîte de 400g de dés de tomates - 320g d'eau - 1/2 bouillon cube aux herbes - 1 carotte épluchée et coupée en petits dés - 1 petite boîte de champignons de Paris 
La recette :
1 - Verser tous les ingrédients dans la cuve du Cookéo en commençant par les pâtes, puis ajouter les tomates en dés, l'eau et le 1/2 bouillon cube, les dés de carottes et les chamignons égouttés. 2 - Bien mélanger le tout. Fermer le cookéo et lancer le mode "Cuisson sous pression". Pour le temps, regarder sur le paquet de pâtes, le temps de cuisson conseillé et le diviser par deux pour la cuisson au cookéo. Conseil : parsemer de feuilles de basilic ou tout simplement de persil haché, ça fait plus joli! mais comme j'étais un peu pressée, j'ai zappé... LOL... 
Pour d'autres recettes réalisées au Cookéo, suivez ce LIEN.
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