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Facile et pas chère, je vous propose cette recette ultra simple mais savoureuse...
Les ingrédients : - des boulettes de viande mélange boeuf et porc au paprika - 1 oignon - huile d'olive - des haricots verts du jardin - 2 tomates - quelques pommes de terre - 1 cube parfumé ail et herbes - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - un peu de farine - paprika - sel et poivre du moulin 
La recette :
1 - Dans le Cookéo en mode "Dorer", faire revenir les boulettes de viande dans un peu d'huile d'olive. Les saupoudrer d'un peu de farine. Lorsqu'elles sont dorées, les réserver. 2 - Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les tomates et l'oignon. Le ciseler. 
2 - Ajouter l'oignon dans la cuve et le laisser blondir.
3 - Quitter le mode "Dorer". Puis ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en gros morceaux, les haricots verts, le cube délayé dans un peu d'eau chaude avec le concentré de tomate. Saupoudrer de paprika. Saler légèrement et poivrer. 
4 - Ajouter sur le dessus les boulettes de viande.
5 - Lancer un "Cuisson sous pression" pendant 12 minutes.
6 - Rectifier l'assaisonnement et servir rapidement. Vous n'avez plus qu'à vous régaler! 
Pour d'autres recettes réalisées au COOKEO, suivez ce LIEN.
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