Pour accompagner cette terrine d'été dont la recette est ICI, je vous propose cette sauce bulgare.
Les ingrédients : - 1 yaourt - 15 ml de jus de citron - 25ml d'huile d'olive - 1 bonne cuillère à soupe de moutarde forte - 2 cuillères persil ou de ciboulette - sel et poivre du moulin. La préparation : - Ajouter les ingrédients dans un bol ou un shaker et bien mélanger le tout.
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