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Cette peinture nous entraîne vers un jardin enchanteur dans la région d'Argenteuil. La scène se passe vers 1875. 
Les ingrédients :
- 500g de farine - 1 sachet de levure de boulanger réhydratée dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède - 50g de sucre - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - 150g de beurre - 1 pincée de sel 
La recette :
1 - Pour préparer la pâte de la brioche, j'ai utilisé ma MAP. Introduire dans la cuve tous les ingrédients sauf le beurre. Je veille toujours à tamiser ma farine pour éviter les grumeaux. 
Commencer toujours par les ingrédients liquides et terminer par la farine et la levure que vous verserez dans un petit creux fait dans la farine. Il est impératif que la levure ne soit pas en contact avec le sel sinon son pouvoir sera annulé.
2 - Lancer le programme pâte (n°12 sur ma MAP Moulinex). Il pétrit la pâte et effectue une levée.
Laisser lever une bonne demi-heure. J'ai arrêté ma MAP avant la fin du programme 12 car la levée durait plus longtemps. 
3 - Incorporer le beurre par petits morceaux dans la cuve. Relancer le programme pâte de la MAP.
Le beurre a un peu de mal au début à se mélanger. Mais petit à petit, il s'incorpore. 
Laisser le programme se dérouler complètement jusqu'à la fin de la levée. Et voilà!
4 - Verser la pâte dans un moule graissé. La forme du moule est à votre convenance.
Petite remarque : Je n'avais pas le temps de cuire immédiatement ma brioche. Alors à la sortie de la MAP, j'ai versé la pâte dans un saladier assez grand que j'ai filmé et placé au réfrigérateur. Vous pouvez même le laisser jusqu'au lendemain. Ce n'est pas gênant du tout de ne cuire la brioche que le lendemain. Si vous faites cela, vous reprenez la recette au n°4. 
5 - Laisser lever la pâte dans le moule environ 1 heure. Ce qui est pratique pour moi, c'est que ma table de cuisine est accolée au radiateur. Je pose le moule à cet endroit.
Voilà le résultat au bout d'une heure de levée.
6 - Faire cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
J'ai baptisé cette brioche "brioche du dimanche" tout simplement parce que je l'ai préparée pour notre petit-déjeuner de ce dimanche. Cela faisait longtemps que je n'avais pas senti cette bonne odeur de brioche dans la maison.... 
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