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Je ne vous dis qu'un seul mot.... EXCELLENT!!!!!!
N'hésitez pas car la fraise est le fruit de saison. Les ingrédients : - 300 à 400 g de fraises - 300 à 400 g de fromage blanc - 1 paquet de spéculoos 
1 - Mixer puis déposer la moitié des spéculoos au fond de chaque coupe.
2 - Recouvrir de fromage blanc sur environ 3 cm de hauteur.
3 - Mixer les fraises (sauf 2) et répartir la préparation dans chaque coupe. 
4 - Recouvrir avec le reste des spéculos puis terminer par une fraise et une petite feuille de menthe. Mettre au frais avant de servir. 
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