Lorsqu'on met ses oeufs au réfrigérateur, on ne retient pas toujours leur date de péremption. Pour savoir s'ils sont frais ou pas, j'ai un truc. Je mets l'œuf dans une casserole d'eau salée. S'il est frais, il tombe au fond. S'il remonte à la surface, il ne faut pas le consommer.