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On pense plutôt à marier les fraises avec de la menthe. Comme mon pied de menthe a bien du mal à redémarrer, j'ai osé l'association fraises et basilic. C'est une alliance goûteuse! Ce deseert raffiné est très rapidement préparé.
- 400g de fraises gariguettes 
1 - Laver les fraises, les équeuter, les couper en morceaux et les placer dans un saladier.
2 - Les arroser de jus de citron et de sucre de canne. Ajouter les 3 feuilles de basilic ciselées. Mélanger le tout délicatement. 3 - Placer le saladier au réfrigérateur pendant 30 minutes. 
4 - Servir dans des coupes individuelles et décorer avec quelques feuilles de basilic.
Ma suggestion : vous pouvez réalsier la même recette en remplaçant le basilic par de la menthe J'ai trouvé cette recette sur le site de Christelle. 
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