L'apéritif rosé pamplemousse

Simple, frais, économique et délicieux, c'est l'apéritif des vacances!
L'association du vin rosé et du jus de pamplemousse séduit par sa fraîcheur et son goût unique.

Pour 6 personnes, il vous faut :

- 1 bouteille de vin rosé de 750 ml
- 150 ml à 200 ml de sirop de pamplemousse
placés au réfrigérateur au moins 8 heures avant de servir. 

Dans une carafe, verser le sirop puis le vin rosé. Servir très frais avec quelques glaçons.

Quelques conseils :

- Le cocktail est excellent même avec un rosé bon marché. Il est inutile de vous ruiner....
- Lors de la préparation en carafe, toujours verser le sirop avant le rosé.
- Une variante : ajouter un soupçon de sirop de granadine après le sirop de pamplemousse.
- Vous pouvez remplacer le sirop de pamplemousse par du vrai jus de pamplemousse. 
- Vous pouvez décorer vos verres avant de servir. Pour cela, givrer les bords du verres avec du sirop de pamplemousse et du sucre avant de verser le cocktail ! Ajouter un quartier de pamplemousse sur le bord des verres.

Remarque : Vous pouvez aussi trouver cet apéritif tout prêt en vente dans le commerce.

Accompagnement : A l'apéritif, rien de tel que ma baguette farcie (voir lien vers la recette) au jambon ou au saumon (voir lien vers la recette) pour accompagner le rosé pamplemousse!

Merci à Dominique pour son info envoyée par mail ! A Meschers, un rosé pamplemousse s'appelle "un michelais".

Bonne dégustation "avec modération".....