S'inscrire au fil RSS
|
J'ai refait cette excellente recette de saumon tériyaki et je l'ai accompagnée de pommes de terre épicées au four. Hum! un régal!
J'ai hérité dans les affaires de cuisine de ma mère de ce gril que l'on peut poser sur le gaz et dans lequel on met de l'eau dans la partie inférieure. C'est vraiment très pratique car cela permet aux graisses de s'écouler.
Voici le lien vers la recette "saumon tériyaki"  Recette des pommes de terre au four : Pour 4 personnes : - 750 g de pommes de terre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe d'origan - 1 pincée de noix de muscade - 1 pincée de poivre - 1 pincée de sel - 1 pincée de piment moulu Préparation : 1 - Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Laver et couper grossièrement les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger l'huile, l'origan, la noix de muscade, le poivre et le piment. 2- Mettre les pommes de terre dans le saladier et brasser quelques instants, le temps qu'elles s'imprègnent du mélange. Les faire cuire pendant une trentaine de minutes.  3 - Saler légèrement et servir chaud.  Source : Le Journal des Femmes
Ajouter un commentaire
|
