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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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De bonnes fraises!

 28/05/2008

Pour nettoyer les fraises, passez-les sous l'eau froide puis disposez-les sur un torchon ou un papier essuie-tout pour les sécher.
C'est seulement après cette étape qu'il sera préférable de les équeuter : on a tendance à le faire avant le nettoyage, mais c'est une erreur car elles se gorgent d'eau et, de ce fait, perdent de leur saveur.




 

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