La table est mise.... la choucroute du sud-ouest continue à mijoter tout doux dans le four... nous attendons Annie et Jean pour une belle journée de partage.
Les voilà qui arrivent, les bras chargés de cadeaux....
Aujourd'hui, l'Alsace sera à l'honneur à notre table.....
Flammekueche ou tarte flambée accompagnée d'un Gewurztraminer vieilles vignes. La recette est ICI.
Choucroute du sud-ouest (aux cuisses de canard confites) accompagnée d'un Riesling 2010. ICI est la recette.
Plateau de fromages accompagné d'un Bordeaux Fronsac Clos Lagüe 2000.
Ce fut une très belle journée. Merci Annie et Jean de nous avoir tant gâtés!
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