Je vous propose une nouvelle recette testée avec ma friteuse ACTIFRY.
Je la rajouterai dans le récapitulatif de recettes que vous trouverez ICI. Les ingrédients : - 600g d'aiguillettes de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce Yakitori - pommes de terre - carottes - courgettes - 1 morceau de céleri-rave - quelques bouquets de brocolis - des champignons de Paris - 1 oignon - 1/2 cuillère dose de paprika - 1/2 cuillère dose de ras el hanout - 1/2 feuille de laurier - 1 branche de romarin - 2 gousses d'ail - quelques graines à roussir - 200ml de bouillon de volaille - sel et poivre du moulin - huile d'olive 1 - Faire revenir les aiguillettes de poulet dans un peu d'huile d'olive. Les laisser refroidir avant de les faire macérer dans la sauce Yakitori.
2 - Eplucher l'oignon, les carottes et les pommes de terre. Les couper en rondelles et les mettre dans l'Actifry. Ajouter un peu d'huile d'olive et laisser cuire 10 minutes. 3 - Pendant ce temps, préparer les autres légumes. Les éplucher et les couper en morceaux. 4 - Ajouter 1/2 verre d'eau, les épices (paprika, ras el hanout, graines à roussir) et mélanger. Mettre les légumes restants dans l'Actifry. Saler. Ajouter 1/2 verre d'eau. Faire cuire 20 minutes avec le laurier, le romarin et l'ail.
5 - Ajouter les aiguillettes de poulet et 200ml de bouillon de volaille. Faire cuire 10 minutes. J'ai accompagné cette volaille à l'orientale d'une salade iceberg.
Une assiette très goûteuse....
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