Chaque année, je me souviens... depuis son départ, d'autres de mes amies sont parties la rejoindre après avoir lutter contre le même mal en vain...
Je vais vous lire de temps en temps Françoise.
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laver et couper en deux 800g de mirabelles, ôter le noyau, les faire macérer dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de Pineau blanc pendant 1h
Mélanger 100g de farine avec 50g de sucre et une pincée de sel ajouter progressivement 4 oeufs puis petit a petit 20cl de lait enfin 40g de beurre fondu dans votre four préchauffé à 210° cuire le clafoutis: -10minutes à 210° puis 20 minutes à 180° |
Je fais régulièrement la tarte aux pommes de Nadou (aux poires aussi) mais c'est la première fois aux abricots;
Une pâte feuillétée (ici le nouveau modèle petite tarte) 10 abricots ( que j'ai laissé murir 3/4 jours) saupoudrer de sucre en poudre, ajouter quelques lichettes de beurre. Attention à la position de vos demi-abricots ( à l'envers, la pâte serait détrempée) 30' à 180° chaleur tournante. |
"Pendant son absence, L'Hermione sera remplacée pendant cinq semaines par le Shtandart, réplique d'un navire de guerre russe, construit soixante-quinze ans avant la frégate française (1779). Devant rallier Rochefort samedi en fin d'après-midi, la réplique du Shtandart, vaisseau amiral de la flotte de la mer Baltique du tsar Pierre Le Grand, est un navire-école et un bateau musée."
ci-dessus les 2 Vaisseaux qui se croisent hier après midi sur la Charente: |
L'hermione sort régulièrement pour des petits périples qui permettent d'assurer la maintenance et la formation des gabiers.
les sorties de l'Hermione sont courantes désormais et attirent moins de monde mais hier c'était particulier; ci-dessous reportage et photo de sud ouest: "Le 26 juin, L'Hermione sera au mouillage devant Royan, où sera tiré un feu d'artifice. Le navire mettra ensuite le cap sur la Bretagne pour rallier Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), du 1er au 9 juillet, puis Brest, du 13 au 19 juillet, où il prendra part aux fêtes maritimes internationales de la ville." |
J'ai réalisé la recette de Ker Cadélac...
Un peu sucrée à mon goût mais délicieuse la recette ici : http://www.iterroir.fr/cuisine/recettes/tart-crepe-aux-pommes |
Comment faire pour que ma confiture fruits rouges/fraises ne reste pas collée au plafond..euh au couvercle ?
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Chaque année, je hais cette maladie qui l'a emportée.
Une pensée pour Françoise dont les merveilleuses photos me reviennent en mémoire à l'écoute des quatre saisons de Vivaldi. http://www.certiferme.com/blog/article-965-57746-perso-le-mie-quattro-stagioni.html |
Le potager en carré continue de produire chaque jour.
Et bien sur, tous les deux jours le dessert..
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La lanterne, appelée fanal de poupe, est à sa place et sera donc du prochain voyage aux Etats Unis
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L' Hermione a choisi le Pompon de Brest comme chocolat officiel de la frégate !
« Il est bon et jouit d’une forme originale : le chocolat officiel de L’Hermione va embarquer pour tous les voyages à venir de la frégate.
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