Variété culinaire

Nous avons récemment fait l'acquisition d'un écran de projection pour notre vidéoprojecteur.

293cm de diagonal, soit 236 x 175cm. Bon comme on peut le voir ça déborde un peu du mur, mais ça nous change de notre mur jaune.

Un grand merci à Cédric. Je pourrais dire qu'il nous a aidé à la monter, mais il serais plus juste de dire que je l'ai aidé à la faire :)

Il reste plus qu'à mettre une petite ficelle pour le descendre car il est trop haut pour Aurélie, et j'avoue, moi aussi je doit me mettre sur la pointe des pieds pour le descendre.

Y'avais longtemps mais nous avons enfin repris la construction du vidéoprojecteur avec 2 objectifs : le mettre debout et fixer tous les éléments que ne l'était pas encore.

Nous voulions le mettre debout car nous nous sommes rendu compte que contrairement à ce que nous espérions, il n'était pas possible de régler l'image de façon à positionner le vidéoprojecteur en haut d'une bibliothèque et de centrer l'image sur le mur. Nous avons donc décidé que le vidéoprojecteur sera un meuble indépendant, monté sur roulette.

Ainsi nous pouvons aujourd'hui le ranger dans un coin et le ressortir au besoin. Aurélie semble même penser que c'est un bon endroit pour ranger son sac à main :)

Ensuite, l'écran n'était tenu que par des fils de fer et le panneau de contrôle des ventilateurs pendait en dehors de la boite.

Tout cela est maintenant résolu. Mais un nouveau problème intervient : l'image est beaucoup trop grande. Nous sommes obligé de mettre le vidéoprojecteur à la place  du canapé pour pouvoir en profiter. La prochaine étape sera donc l'achat d'une lentille divergente (et de savants calculs) pour pouvoir diminuer la taille de l'image. Ou alors l'achat d'un autre objectif, mais on est plus rétiscent car l'objectif souhaité couterait 160€.

On commençais à désespérer un peu mais tout vient en son temps.

Donc ça y est, les premières tomates commencent à rougir.

Comme on peut le deviner un peu au bleu présent sur la photo, les tomates ont été traités avec de la bouillie bordelaise car elles commençaient à attraper le mildiou.

Je ne sais même pas comment elle marche ;)

Heureusement, on peut encore le trouver sur Internet. Pour ceux qui comme moi le cherchais, le voici.

>> Voir le PDF

La poussière ne date pas de ce WE, elle est d'origine : c'est à dire patiemment accumulé depuis 1984 dans le fond d'un placard.

Et oui, avec les beaux jours, et peut être aidé par la conjoncture économique actuelle, la yaourtière fait son grand retour.

Il y a quelques semaines, la maman d'Aurélie à resorti la sienne pour nous faire des yaourts maison, très réussis d'ailleurs.

Cette machine m'a fait immédiatement sourire car c'était exactement le même modèle que celle que ma maman possédait. J'ai donc demandé à ma maman si elle avait toujours la sienne, et oui (même si les pots ont disparus).

Pour les pots, je me soupçonne moi même d'en avoir utilisé comme pot à peinture pour nettoyer mes pinceaux quand j'en avais l'âge :)

Seb à vraiment bien du vendre sa machine dans la fin des années 70 car en voyant cette antiquité, quelqu'un d'autre m'a récemment avoué que sa mère possédait également le même modèle.

Cadeau supplémentaire, j'ai même eu le droit à une fromagère dont je ne souvenais même plus de l'existence. Malheureusement, pas moyen de mettre la main sur une machine à sorbets :'(

Bientôt dans notre assiette \o/

Ca fait quelques semaines que je n'en ai plus parlé, mais les plants de tomates ont continués à pousser.

Nous les avons planté dans des jardinières et les 1ères tomates sont apparues.

Sur la soixantaine de pied que notre 1ère tomate a fourni, nous n'en avons gardé que 5. Tous les autres ont été distribués.

Des extraits valant plus que de belles paroles, je vous laisse profiter de ceux présent sur leur site, que je vous encourage d'ailleur à allé visiter.

Les dernier album

Leur 1er album

 

Les plus observateurs d'entre vous aurons remarqué la jolie table rouge ;)

Ingrédients
30g de beurre
12cl de Porto blanc
14cl d'eau
1cs de sucre
1cs de lait en  poudre
1cc de sel
460g de farine
21g de levain
125g de fourme d'Ambert


Préparation
Dans la cuve de la machine à pain, verser le beurre fondu, le Porto et l'eau. Ajouter le sucre, le lait en poudre et le sel.
Tamiser la farine dans la cuve et verser par-dessus le levain.
Lancer la machine en programme pâte.

Pendant que la machine est pétrie, émiettez la fourme d'Ambert. Au signal d'ajout d'ingrédient, verser le fromage.

Quand le programme est terminée, couper délicatement la pâte et former des petits pains à placer sur une plaque huilée et farinée.

Placer la plaquette dans le four et laisser la pâte fermenter pendant encore 30mn à 50°. Vous pouvez ensuite monter la température à 180° pendant 15/20mn.

Un petit pain idéal à servir au moment du fromage ;)

C'est l'étape final, et heureusement, la plus rapide et la plus facile : le montage.

Nous avons juste éprouvé une petite difficulté au moment de monter les bancs car il n'y avait pas de trous et les vis sont assez longues. Nous avons donc sorti la perceuse pour nous faciliter le travail. Malheureusement, la visseuse électrique est tombé en panne de batterie avant la fin :(

Ce que nous avions constaté c'est vérifié au montage : certaines planches ne sont pas droites et nous avons du forcer lors du montage, notamment pour les bancs. J'espère que le bois travaillera un peu et que ça ne forcera pas trop tout le temps.

Ingrédients
2 côtes de porc
2cs de miel
1cs de sauce soja
5cl d'huile d'olive
1cc de graines de cumin
1cc de poudre de curry
2 pincée de poudre de muscade
1/2cc de poudre de cannelle
1/2cc de paprika

Préparation
Mettre le miel et la sauce soja à chauffer légèrement dans une casserole. Quand la préparation commence à être chaude, ajouter l'huile, mélanger et retirer du feu.
Ajouter toutes les épices.
Mettre la viande dans un plat creux et verser la préparation sur les côtes. Placer un film plastique sur le plat et mettre le tout au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Durant la cuisant au barbecue, badigeonner régulièrement la viande.

Après avoir laissé sêcher notre couche de protection toute une nuit, nous avons attaqué la peinture.

Comme vous pouvez le constater, le rouge que nous avons choisi est un peu vif. Pourtant sur le pot de peinture, il y a écrit "rouge bordeau". Faut croire que je ne bois pas le même vin que les fabricants de peinture.

Après avoir passé la 1ère couche, nous avons trouvé que la couleur était un peu rosâtre par endroit. Nous avons donc enchainé une deuxième couche.