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Habituellement, je ne suis pas fan du gingembre, surtout quand il est confit. Par contre, je ne peux pas résister aux dattes. C'est ce qui m'a décidé à essayer une recette de pain au gingembre et aux dattes. Et je n'est pas été déçu. Ingrédients
1cs de poudre de gingembre 100g de dattes 85g de beurre 4 oeufs 15cl de lait 60g de miel 470g de farine 21g de levain 1cc de sel Préparation Dans la cuve de la machine à pain, verser le beurre préalablement fondu, la poudre de gingembre, les oeufs, le sel, le lait et le miel. Ajouter par dessus la farine, puis la levure. On peut alors lancer la machine en mode normal. Pendant que la machine commence son programme, on peut dénoyauter les dattes afin d'en obtenir 100g. Il faut ensuite les découper en morceaux assez gros. Pour ma part j'ai mis 100g mais lors de ma prochaine tentative je doublerai sans doute cette dose tellement je suis fan de la datte :) Lorsque la machine bip pour indiquer qu'on peut ajouter des ingrédients... ajoutez les dattes. Ce pain est très agréable au petit déjeuner et le gingembre est très subtil et se marie très bien avec les dattes, bien mieux que ce que j'imaginais.
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Il y a quelques temps, j'avais dit que je relaterais le week-end où la plus grosse partie du vidéoprojecteur avait été construite.
J'ai fait mieux ;) J'ai réalisé un petit diaporama des différentes étapes. On peut mieux se rendre compte de trois choses : - ce n'est pas si compliqué que ça - Aurélie est très douée pour clouter des planches - une planche à repasser et une jardinière ont de multiples usages Ce qu'on ne voit pas - je ne suis pas doué pour poncer les bords tranchants d'une lentille de fresnel - l'électricité peut provoquer de douloureuses décharges - une lampe halogène trop longtemps à proximité d'une lentille de fresnel la fait fondre. |
Nous venons de réaliser une petite vidéo me présentant en train de jouer à l'excellent Mario Galaxy sur WII.
Et c'est vrai qu'avec la taille de l'écran, on est bien au coeur de l'action :) Le week-end dernier, des amis sont venus à la maison et nous avons joué à WII Sports. Et bien les personnages sur l'écran sont aussi grands qu'en vrai et jouer dans ces conditions au bowling est un vrai plaisir. |
En fouillant un peu, je viens de retrouver une autre photo des débuts "très modestes" de notre invasion de plants de tomates.
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Voici les autres pots contenant les plants de tomates.
Ce midi encore, on a pu constater qu'une autre graine avait germée. Mais que va-t-on pouvoir faire de toutes ces futures tomates ? 
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Du petit pot de l'article précédent qui contenait la tomate, nous sommes donc passé à plusieurs pots plus encombrants.
Et encore, sur la photos il n'y a qu'un tiers de tous les pots, mais on voit que ça à bien poussé en quelques semaines. 
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Il y a au moins 2 mois de cela, Aurélie à eu une drôle de surprise en faisant la cuisine. Alors qu'elle commençait à découper une tomate, elle c'est aperçue que certaines graines avaient germées. Un peu perplexe au début, nous avons décidé de les mettre en terre dans un petit pot de fromage blanc pour voir si la pousse marcherait.
Il faut dire que nous ne sommes pas des expert en jardinage, ça ne fait que quelques mois que nous avons déménagé et que nous avons un jardin. Et effectivement, pour l'instant un grand nombre de graines ont germées car nous avons déjà 40 plants. Je dois même dire que nous commençons à être envahi car les plants sont maintenant dans plusieurs pots et que nous les conservons à l'intérieur. Vivement qu'il fasse plus chaud qu'on puisse les replanter à l'extérieur. |
Cédric m'ayant prêté son appareil photo, j'espérai pouvoir faire un film où on verrait un peu mieux ce que la projection rend.
Malheureusement, son appareil, tout comme le mien, donne des résultats beaucoup trop sombre par rapport à la réalité. J'ai quand même réussi à faire une photo pas trop mauvaise. 
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Enfin !!! Après avoir déporté l'électronique et ajouté 3 ventilateurs (merci petit frère) pour réduire la température à l'intérieure de la boîte, nous avons pu profiter de nos premiers films sur grand écran... ou plutôt sur un grand mur :)
Au début nous étions un peu déçu de notre image qui était plutôt sombre dans les coins. Puis nous avons essayé de retourner la 2ème fresnel et là... l'image est superbe. Je sais que ça ne rend pas trop sur la vidéo car celle-ci est faîte avec notre appareil photo, mais vous pouvez me croire, nous avons enfin le cinéma à la maison. |
Comme je le disais dans un article précédent, nous avions un petit problème d'électronique qui nous empêchait d'avoir l'image en entier. Nous avons donc commandé une rallonge sur un site allemand. Notre commande est arrivée aujourd'hui.
L'opération est un succès : l'écran est toujours fonctionnel et nous pouvons maintenant "décoller" l'électronique de l'écran pour avoir l'image en entier. Pour l'instant nous n'avons pas refait d'essais dans le vidéoprojecteur car il nous faut encore régler les problèmes de chaleur. |
Afin d'accompagner nos oeufs sur le plat dimanche soir, je me suis lancé dans la préparation d'un pain aux poivrons et chorizo Ingrédients pain Préparation Il faut attendre que la garniture soit bien refroidie pour commencer à faire le pain. Dans la cuve de la machine, on verse l'huile d'olive, 27 cl d'eau, le lait, le sucre et le sel. On rajoute ensuite la farine, puis la levure. Une fois tout ces éléments dans la machine, on y ajoute notre garniture et on démarre la machine en programme rapide. Et après 2h, on peut déguster un pain qui se marie vraiment très bien en accompagnement des oeufs. Ce pain est aussi parfait coupé en morceaux et servi à l'apéritif. |
Suite à diverses aventures, nous avons été obligés de racheter un écran. Mais maintenant c'est bon, nous avons enfin une image animée.
En effet, malgré les soudures faites sur le précédent écran, celui-ci n'a plus voulu foctionner correctement à partir du moment où nous l'avons intégré dans sa boîte. Le même jour nous avons crû que nous avions également grillé la lampe. |
Un pain brioché au pastis qui sera ravir tout le monde : même Aurélie qui n'aime pas le pastis à trouvé que le goût n'était pas trop anisé et qu'il était bon. Levain
10g de levure de boulanger 6cl de lait 100g de farine Pain Préparation Le lendemain, nous pouvons verser le beurre fondu dans la cuve de la machine à pains, et ajouter le pastis, les oeufs, le lait, le sucre, l'anis broyé et le sel. On peut ensuite ajouter la farine et recouvrir par le levain préparé la veille. Je lance ensuite la machine en mode de cuisson normal, et au bip, je rajoute les graines d'anis entières. A la fin de la cuisson, votre cuisine sentira très fort l'anis. Ce pain brioché convient parfaitement au petit déjeuné. |
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J'ai trouvé une petite vidéo vraiment sympa sur le principe de fonctionnement et l'assemblage d'un vidéoprojecteur.
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Comme plusieurs personnes nous l'ont demandées, voici notre recette de pain blanc pour machine à pain.
Ingrédients
32 cl d'eau 500g de farine type 55 2 cs de sucre 2 cs de beurre 1 cc de sel 21g de levain naturel Préparation le mode préparatoire est très simple : mettre tous les ingrédients dans la machine en commençant par l'eau, puis la farine. Je fini toujours par le levain en saupoudrant conscienceusement toute la surface. Je programme ensuite la machine sur "normal" (environ 3h) et il ne me reste plus qu'à déguster. |
