Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

QCM Santé

Testez vos connaissances nutrition

Calendrier des saisons

Tout ce que vous devez savoir sur les périodes de consommation des aliments !

Recherchez un nouvel aliment :

 

Valeurs nutritionnelles / 100 g

Protéines : 2 g.

Lipides : 0.3 g.

Glucides : 4 g.

Calories : 27 kcal.

Découvrez aussi...

La fiche du poireau

Les vitamines et bienfaits

Le poireau a une forte teneur en vitamines et en minéraux mais il est peu calorique.
Les vitamines C et E ainsi que la provitamine A contribue à protéger vos cellules, ce qui permet de prévenir les risques de cancers.
Il a également une teneur intéressante en fibres avec 3.5g/100g pour ainsi régulariser le fonctionnement intestinal.
Sa source en fer est présente pour l’homme et la femme lorsque le poireau est cru mais s’il est bouilli, il ne sera bénéfique au niveau du fer que pour l’homme, les besoins de la femme étant différent.

Le poireau est laxatif, adoucissant, antiarthritique, antiseptique, tonique et diurétique. Il est aussi digeste et est recommandé au régime hypocalorique ou hyposodé et également en cas d’affections urinaires. De plus, le poireau contribuerait à baisser le taux de cholestérol dans votre sang.

Les remèdes de grand-mère

> Soigner les cors et les durillons :
Mettez une feuille de poireau à macérer dans du vinaigre de vin une journée entière, puis appliquez cette feuille imbibée sur les cors durant les prochaines nuits avec une gaze (pour éviter de tacher les draps). Renouvelez l’opération jusqu’à disparition complète.



Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know