Valeurs nutritionnelles / 100 g

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La fiche de la prune

Les vitamines et bienfaits

Véritable traitement contre la paresse intestinale, la prune facilite la digestion et est diurétique. Ses fibres gorgées de sorbitol apportent un effet laxatif redoutable : cette particularité permet de distinguer la prune des autres fruits.

Les vitamines A, B, C et E permettent de renouveler la richesse cellulaire de la peau en évitant son vieillissement. Plus la prune est violette, plus elle contient de provitamine soit de carotène en pouvant atteindre 0.6mg/100g.
À noter que ce sont les pigments qui renforcent la puissance de la vitamine C (5mg/100g) dans votre organisme.
Le besoin quotidien de votre corps en vitamine E est de 12mg/100g. La prune en contient 0.7mg/100g ce qui est intéressant quand on sait que la majorité des fruits frais en possèdent moins de 0.5g/100g.

Ce fruit renferme aussi une grande quantité d’oligoéléments et de minéraux. Effectivement, avec ses 250mg/100g de potassium et 8g/100g de magnésium, la prune vous offre jusqu’à 0.4g/100g de fer.

Ce fruit à noyau hydratant et désintoxiquant est sucré et gorgée d’eau (83%). Ce fruit est donc très peu calorique et conseillé pour les personnes en régime.

Le pruneau résulte d’une déshydratation de la prune mais saviez-vous qu’il est davantage énergétique et laxatif que la prune fraîche… Pour les personnes diabétiques, préférez ce fruit à l’état sauvage.

Les remèdes de grand-mère

> Lutter contre la constipation :
Chaque matin, mangez deux ou trois pruneaux accompagnés d’un verre de jus d’orange.

> Rectifier les imperfections de la peau :
Dans un récipient, compressez quelques prunes bien mûres pour en récolter le jus. Ajoutez alors un soupçon de jus de citron puis, mélangez l’ensemble. Appliquez ce masque naturel sur votre visage en couche épaisse et laissez reposer une quinzaine de minutes. Terminez ce soin par un rinçage à l’eau citronnée.
Traitement à effectuer deux fois par jour.