Comme je dois me rapprocher des organismes eau et électiricité, les garçons sortirons à la recherche de quelques champignons.
Pas bredouille juste un peu. Pieds de mouton et petits cèpes Notre petite garniture champignons mariés à quelques rondelles de pommes de terre et d'un andouillette traissée
Voir
le commentaire
|
Ajouter un commentaire
|
Mon amie Cathy lorsqu'elle était à Paris se plaigner ne ne voir peu fleurir les orchidées offertes.
Depuis qu'ils ont quitté la Capitale vers la Dordogne elle a le bonheur d'avoir vu fleurir son orchidée deux fois en presque un an. Son secret: regarder
récolte d'eau de pluie |
Lundi matin après notre petit déjeuner, nous prendrons la direction du Lot et Garonne pour une nouvelle destination ( 100 km de nos amis).
Nous allons quitter Parisdan sles seamines à venir. Le temps de faire une pause pour le repas. Des menu peu chers . Dans les assiettes de la tarte aux maroilles, un beau suprême de poulet avec une petite sauce et des frites. Ces batons rectangulares que nous ne mangeons peu souvent pour Jacques et moi car il est dans notre carnet alimentaire en option. Ce qui fait , lorsque nous avons l'occasion de déguster ces demoiselles Belges, nous apprécions. L'aprés-midi, un grand moment car notre fils sera présent à nos côtés.
Voilà notre futur proche |
Un petit déjeuner avec de très bonnes confitures faites l'une par l'amie le leur fils , Mélanie et une par sa soeur Annie de notre ami J.J Confiture de pêche par Annie confiture de prunes /pommes/vanillée par Malanie Bravo aux filles |
Direction chez nos amis en Dordogne pour poser nos valises car le lendemain lundi à 106 km un grand jour pour Jacques et moi. Au menu du poisson avec du riz avec une sauce mousseline. |
Le petit de ma nièce est de l'île de la réunion. Voilà des mets de la-bas que nous avons dégustés avec pour finition une note Lorraine , mais pas maison.
Clin à nos Blogueuses qui en ont fait dernièrement |
Avec un morceau de ce joli légume orange une souplette qui aura fait 3 repas du soir.
Un morceau de 500 g de potiron 1/2 oignon 2 pommes terre 1 joli blanc de poireau 1 CS d'huile olive, sel Lavez, épluchez les légumes, coupez en morceaux. On fera revenir chaque légumes au fur et à mesure du fait de n'être pas de la même consisitance. Faire revenir l'oignon, puis on ajoute ensuite le poireau, et ensuite ce sera le tour des pommes de terre et enfin le potiron. On couvre d'eau , un peu de sel. Une fois la cuisson faite , on mixe et l'on ajoute une belle cuillerée de ...crème fraîche Normande épaisse. Et oui, j'ai grandie avec cette belle créme onctueuse et que j'ai un peu abandonnée au fil du temps. |
Toujours dans se séjour Tourangeau. Ce joli felin appartient à son frére et ma belle-soeur. Elle adore ouvrir les portes fermées. |
La semaine passée un petit tour en région Touraine car préparation de la futur réunion de Famille pour Jako en juin 2015 avec un de ses frères.
Et là... ou va se passer cette réunion, en pleine campagne. J'ai profité de faire quelques photos de son coin jardin. Des pommes dans tous ces états, mais c'est l'Automne. ET...une super récolte pour son frére
|
Hier,samedi nous sommes allés visité notre amie Mado. La semaine passée, Mado a fait petite virée vers Rodez ou l'on fabrique la vraie Fouasse.
Nous avons eu pour notre petit déjeuner ce matin à la maison le plaisir de partager sa fouasse . Merci Mado, on t'adore. |
Ma pâte est faite avec de la farineT65.
recette de pâte à pizza ici Nous sommes vendredi et un inventaire réfrigérateur est de rigueur.
Sauce tomate cuisinée, 1 poivron, des petits lardons,Tout cela fera l'affaire Cuire dans un four chaud pendant 20 minutes. |
Ingrédients :
3 courgettes 2 saucisses francfort gruyère râpé 1 pot de crème du Risotto maison ( 400 g/500g environ) huile d'olive Lavez et coupez vos courgettes. Ôtez le milieu à la cuillère Badigeonnez d'huile olive, salez poivrez. Faire une pré-cuisson au four 15 minutes. Ensuite garnir de rondelles de saucisses francfort, Risotto et parsemez de gruyère râpé remettre au four pendant 30 minutes. Risotto |
Hier mes confitures pommes / bananes/ citron vert.
Un habillage s' impose. Donc ce matin j' ai pris largement le temps de créer mes étiquettes. De quoi de tirer sur les cheveux. Haut de la page world ,pleins d' icônes inconnus pour moi. J' ai pensé à mon ami André qui prend des cours. |
Dimanche,
Bien longtemps qu'il n'a pas eu de gâteau au chocolat le fils. La recette du gâteau.
Comme vous voyez 'ai utilisé un moule Charlotte pour changer un peu Quant à sa compsition la voilà: Composition ingrédients 60 g de chocolat 70% 200 g de farine T65 180g de beurre fondu 4 oeufs 180 g de sucre roux 1 cc de levure chimique 1 c c de gingembre moulu Le même travail que pour un quatre-quart. Faire fondre au bain-marie cholocat et beurre. Dans un saladier fouettez oeufs et sucre, puis ajoutez la farine, la levure, bien mélangez . Puis le mélange choco-beurre et le gingembre. Beurrez et farinez votre moule. Cuisson 180°C pendant 40 minutes Quant aux gourmands , gourmandes on laisse refroidir. |