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J'ai voulu changé un peu des traditionnels "bottereaux", mais ce n'est pas concluant .
J'avais relevé la recette, sur Télé Star, lors de mon petit séjour "Belvérin".
- 250 gr. de farine - 2 gros oeufs - 50 gr. de beurre ramolli - 30gr. de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 cl. de rhum, ou autre alcool ou de l'eau de fleur d'oranger. - Cassez les oeufs dans un bol et battez les en ommelette - Versez la farine dans une jatte, faites un puits et mettez y le beurre ramolli, le sucre le sel, les oeufs battus et le rhum. - Pétrissez la pâte longuement et formez une boule. Couvrez, laissez reposer 3 heures à température ambiante. Ensuite étalez la pâte sur une épaisseur de 5mm.Découpez en bandelettes de 10cm.de long sur 4 de large.faites une fente de 3cm. au centre. 
Plongez les bugnes dans une huile bien chaude, en les retournant. 
Retirez avec une écumoire et laissez égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace.
- Je ne suis pas trop satisfaite, je préfère de loin, nos bons gros bottereaux bien gonflés. 
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les 4 commentaires
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Serait ce cet ustensile de cuisine dont tu nous parles pour ta devinette .
Ma maman l'avait acheté sur un marché lors d'une démonstration...Et vois tu il me sert toujours .
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Une bonne nouvelle m'attendait en rentrant cet après-midi
Des photos de ma petite "filleule" et oui ne riez pas je suis sa marraine ... Elle a bien reçu les petites peluches que j'ai expédiées il y a une semaine ( elles étaient à ma petite Hilda ) 
La deuxième opération semble avoir parfaitement réussie, car la demoiselle marche sur ses 4 pattes.
Elle peut enfin courir sur la pelouse . 
Je constate simplement que ce n'est plus la petite pupuce
"abandonnée" que je tenais dans mes bras . Et qui me faisait des "guilis" dans le cou . 
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Voila la réponse....
c'est effectivement une moitié de calebasse . Dans ma famille Antillaise on s'en sert pour faire mariner viande ou poisson . Dans "ma"famille africaine elle pouvait remplacer un plat, les plus petites des bols , les plus travaillées de grosses cuillères. Voici l'arbre, l'artisan de ces ustensiles de cuisine. 
Une fois bien murs les fruits sont coupés en deux , vidés de l'intérieur, lavés, puis sèchés, afin d'être mis : "sur le marché...Parfois on les décore .
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Réponse demain ....
N'étant pas chez moi, je n'ai pas tous les "ingrédients"pour vous donner une parfaite réponse.
j'ai une ou deux bonnes réponses, je regarderai tout cela de plus près demain . Bonne semaine . |
Vous aurez un long, long week- end pour réfléchir.
Car je ne pense pas venir vous "voir" avant mardi . A lors c'est quoi ? Et à quoi ça sert ? 
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Merci à vous toutes qui m'avez répondu.
Loup, Fanfan et une visiteuse Pino eve connaissaient bien cet oiseau . Je ne pense pas que ce soit un chat qui les a tués car les oiseaux n'avaient aucune trace de morsure .le premier découvert , sautillait bien souvent devant la véranda dessous le sapin. J'ai bien eu de la peine de les retrouver mortes car elles n'étaient pas sauvages, ces petites grives . - J'ai trouvé la photo ci-dessous sur internet, c'est exactement ça . 
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Il venait depuis plusieurs jours près de la maison chercher les petits graines échappées de la mangeoire aux mésanges et rouge-gorges.
Et voila que je le retrouve mort près de mon portail . Quelqu'un saura t'il me dire, quel est cet oiseau . 
Et triste histoire, voila la découverte d'un deuxième vers le cabanon ;
Je pense que le nid doit être dans le rhododendron . J'avais eu une "couvée' de ces oiseaux je crois il y a deux ans. 
merci si vous me donnez son nom .
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Pour moi c'est un bon plan....
Je ne sais si vous avez cette enseigne près de chez vous, si oui allez y faire un tour. C'est à Argenteuil que ma fille m'a fait découvrir ce magasin...J'ai été "éberluée" de voir toutes ces denrées alimentaires. E t surprise après avoir "vanté" ce magasin on me dit, qu'il y en a un à cholet ( 10Km), vous pensez si nous y avons fait un saut . 
Pour les cuisinières en quête de produits exotiques ( Afrique, Asie) c'est un "enchantement.
Des fruits et légumes venus des 4 coins du monde, avec en enseigne leur nom ,leur mode de cuisson etc.... Un étal de viandes impréssionnant,des céréales toutes catégories, des olives et petits "trucs" pour l'apéro à acheter en vrac, des fruits sèchés etc.... Pour ma part, j'ai retrouvé les légumes dont j'avais envie et que je ne retrouvais pas dans mon Super U. P.S. Une boulangerie patisserie est aussi installée à côté 
Ainsi qu'une barquette de miettes de morue, et voila un repas " ensoleillé" à midi...Nous avons été deux à nous régaler, mon fils qui est venu prêter main forte à sa maman pour quelques travaux, méritait bien lui aussi un petit plat
exotique . les bananes plaintain cuites à l'eau ( elles étaient légèrement mûres) 
La morue revenue avec ail et échalotes, avec un ajout de tomates en conserves et pour finir du lait de coco ....et un soupçon de curry ...
Hummm. C'était BONNNNNNNNN
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La St. Valentin: la fête des amoureux (es).
Donc bonne Fête à tous ceux qui s'aiment ... " Amour, amour, quand tu nous tient , on peut bien dire ; adieu prudence " La Fontaine . 
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Quoi donc?? la neige, voila maintenant bientôt deux semaines qu'elle est là et, elle résiste.. le thermomètre marque pourtant +6°, mais nenni ça ne fond guère.
Aujourd'hui , plus doux, mais le soleil est parti voir ailleurs, et d'après Mr.Météo il ne reviendra que jeudi..Tant pis si les températures montent ... 
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Avec ces journées glaciales, un tricot près de la cheminée c'est l'idéal .
- Un petit pull réalisé avec des restes de laine 
Et le début d'une nouvelle collection de bonnets....
ils sont beaucoup demandés en cette saison . Je termine le douzième .... 
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C'était ma petite sortie cinéma de la quinzaine, pour ces mois d'hiver nous avons droit à une séance supplémentaire le dimanche à 17h.C'est une très belle initiative et à 4, 50 euros on peut se faire plaisir . Des vents contraires . Un film de Julie Lespert, tiré du roman d'Olivier Adam.
Avec Benoit Magimel, Isabelle Carré et Audrey Tautou . La vie de Paul bascule le jour où sa femme Sarah disparait subitement. Après une année de recherches infructueuses, Paul est un homme brisé, rongé par le doute et la culpabilité. Sa dernière chance est peut être de tout reprendre à zéro : déménager avec ses 2 enfants à Saint-Malo, la ville où il a grandit. Mais des rencontres inattendues vont donner à ce nouveau départ une tournure qu’il n’imaginait pas. |
Terminé les visites....retour à Ste Rose, puis retour au "bercail" ce n'a pas été le plus joyeux, mais si comme on doit dire: "Le Bon Dieu nous prête vie" on reviendra ....
C'est par Capesterre-Belle Eau que nous rentrons en empruntant cette magnifique allée : l'Allée Dumanoir . 
Une jolie petite ville que nois avons juste traversée, avec la promesse d'y revenir et d'y passer un moment..
Voici la statue ..Qui avait donnait lieu à la devinette . Sacré "Christophe ". 
Puis remontée sur Petit-Bourg, un autre lieu qui mérite qu'on s'y attarde .
Le fameux "Lambi" immortalisé par cette sculpture.
Autre "activité" on rentre faire les valises...
Encore un grand, grand merci à ma petite Jakline et à Gilde vous êtes des "zamours". 
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Ce sera la fin de la visite...
Nous nous dirigeons vers les Cactées. 
Déjà vu dans les jardineries bien sûr .
Voila, les plus belles choses ont une fin .
Nous allons devoir prendre la sortie, avec regret ... 
Il nous fallait quand même voir la fameuse "villa" de notre
Coluche . Prenons le chemin . 
Voila ...Vous pourrez si vous le souhaitez prendre une location à la villa ....le prix ne sera certainement pas le même qu'à Sofaïa !!!!
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