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Blog créé le 07/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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On continue la promenade à Pornic.
Le phare, je ne sais s'il est encore en "activité" 


Nous quittons le petite chemin, pour accéder à la route.


Voici la plage.


Là on ne se bouscule pas ...Ce ne sera pas le même tableau en Août .


Simba aurait je crois apprécié.


Faute de prendre un bain, on va "boire un coup"!!!


"Remontée" vers le centre par le château .


Le château.




L'Eglise


Et une "intruse" venue d'Outre- Manche .....



Cette fois changement de direction, en quittant Beauvoir,
tout à droite, laissons un peu la côte Vendéenne, pour aller vers la côte Bretonne .
halte à Pornic. 


Pornic est situé sur la côte de jade à 45 Km. de Nantes et 25km de St. Nazaire, aux portes de la Bretagne et de la Vendée et au coeur de la presqu'île de Retz .

Le canal de Haute Perche creusé à l'origine pour relier Pornic au réseau Pays de Retz ne fut jamais achevé.
la ville s'est développé autour du port, bâti au pied du château à l'embouchure d'une rivière vaguement aménagé. 








Nous sommes accueillis par de charmantes mouettes.


Puis nous commençons la promenade.




Un petit chemin bien agréable longe la mer à gauche et à droite ce sont de très jolies propriétés.






Le port de Plaisance....J'ai pu constater que ce n'est pas partout la "crise "!!!!
Retour par le centre ville, ce sera la suite pour demain . 



A Propos de Cocottes

 23/02/2012
La reconnaitrez vous la fameuse cocotte Le CREUSET de
Loup ?? 





Les Bugnes

 22/02/2012
J'ai voulu changé un peu des traditionnels "bottereaux", mais ce n'est pas concluant .


J'avais relevé la recette, sur Télé Star, lors de mon petit séjour "Belvérin".
- 250 gr. de farine
-      2 gros oeufs
-   50 gr. de beurre ramolli
-   30gr. de sucre en poudre
-     1 pincée de sel
-      2 cl. de rhum, ou autre alcool ou de l'eau de fleur d'oranger.
- Cassez les oeufs dans un bol et battez les en ommelette
- Versez la farine dans une jatte, faites un puits et mettez y le beurre ramolli, le sucre le sel, les oeufs battus et le rhum.
- Pétrissez la pâte longuement  et formez une boule.
Couvrez, laissez reposer 3 heures à température ambiante.
Ensuite étalez la pâte sur une épaisseur de 5mm.Découpez en bandelettes de 10cm.de long sur 4 de large.faites une fente de 3cm. au centre.
 












Plongez les bugnes dans une huile bien chaude, en les retournant.




 


Retirez avec une écumoire et laissez égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace.

- Je ne suis pas trop satisfaite, je préfère de loin, nos bons gros bottereaux bien gonflés. 



Pour LOUP

 22/02/2012
Serait ce cet ustensile de cuisine dont tu nous parles pour ta devinette .


Ma maman l'avait acheté sur un marché lors d'une démonstration...Et vois tu il me sert toujours .



NWELIE , la guérison

 21/02/2012
Une bonne nouvelle m'attendait en rentrant  cet après-midi
Des photos de ma petite "filleule" et oui ne riez pas je suis sa marraine ...
Elle a bien reçu les petites peluches que j'ai expédiées il y a une semaine ( elles étaient à ma petite Hilda ) 






La deuxième opération semble avoir parfaitement réussie, car la demoiselle marche sur ses 4 pattes.
Elle peut enfin courir sur la pelouse . 


Je constate simplement que ce n'est plus la petite pupuce
"abandonnée" que je tenais dans mes bras . 
Et qui me faisait des "guilis" dans le cou . 



Comme promis...

 21/02/2012
Voila la réponse....
c'est effectivement une moitié de calebasse .
Dans ma famille Antillaise on s'en sert pour faire mariner viande ou poisson .
Dans "ma"famille africaine elle pouvait remplacer un plat, les plus petites des bols , les plus travaillées de grosses cuillères.
Voici l'arbre, l'artisan de ces ustensiles de cuisine. 


Une fois bien murs les fruits sont coupés en deux , vidés de l'intérieur, lavés, puis sèchés, afin d'être mis : "sur le marché...Parfois on les décore .



Pour la devinette

 20/02/2012
Réponse demain ....
 
N'étant pas chez moi, je n'ai pas tous les "ingrédients"pour vous donner une parfaite réponse.

j'ai une ou deux bonnes réponses, je regarderai tout cela de plus près demain .


Bonne semaine .      



Vous aurez un long, long week- end pour réfléchir.
Car je ne pense pas venir vous "voir" avant mardi .
A lors c'est quoi ? Et à quoi ça sert ? 



Ce sont des grives ...

 16/02/2012
Merci à vous toutes qui m'avez répondu.
Loup, Fanfan et une visiteuse Pino eve connaissaient bien cet oiseau .
Je ne pense pas que ce soit un chat qui les a tués car les oiseaux n'avaient aucune trace de morsure .le premier découvert , sautillait bien souvent devant la véranda dessous le sapin.
J'ai bien eu de la peine de les retrouver mortes car elles n'étaient pas sauvages, ces petites grives .
- J'ai trouvé la photo ci-dessous sur internet, c'est exactement ça . 



Pauvre petit oiseau

 15/02/2012
Il venait depuis plusieurs jours près de la maison chercher les petits graines échappées de la mangeoire aux mésanges et rouge-gorges.
Et voila que je le retrouve mort près de mon portail .
Quelqu'un saura t'il me dire, quel est cet oiseau .
 




Et triste histoire, voila la découverte d'un deuxième vers le cabanon ;
Je pense que le nid doit être dans le rhododendron . J'avais eu une "couvée' de ces oiseaux je crois il y a deux ans.


merci si vous me donnez son nom .



Pour moi c'est un bon plan....
Je ne sais si vous avez cette enseigne près de chez vous, si oui allez y faire un tour.
C'est à Argenteuil que ma fille m'a fait découvrir ce magasin...J'ai été "éberluée" de voir toutes ces denrées alimentaires.
E t surprise après avoir "vanté" ce magasin on me dit, qu'il y en a un à cholet ( 10Km), vous pensez si nous y avons fait un saut .
 


Pour les cuisinières en quête de produits exotiques ( Afrique, Asie) c'est un "enchantement.
Des fruits et légumes venus des 4 coins du monde, avec en enseigne leur nom ,leur mode de cuisson etc....
Un étal de viandes impréssionnant,des céréales toutes catégories, des olives et petits "trucs" pour l'apéro à acheter en vrac, des fruits sèchés etc....
Pour ma part, j'ai retrouvé les légumes dont j'avais envie et que je ne retrouvais pas dans mon Super U. 
P.S. Une boulangerie patisserie est aussi installée à côté  


Ainsi qu'une barquette de miettes de morue, et voila un repas " ensoleillé" à midi...Nous avons été deux à nous régaler, mon fils qui est venu prêter main forte à sa maman pour quelques travaux, méritait bien lui aussi un petit plat
exotique .
les bananes plaintain cuites à l'eau ( elles étaient légèrement mûres) 


La morue revenue avec ail et échalotes, avec un ajout de tomates en conserves et pour finir du lait de coco ....et un soupçon de curry ...



Hummm.   C'était BONNNNNNNNN



C'est demain

 13/02/2012
La St. Valentin: la fête des amoureux (es).
Donc bonne Fête à tous ceux qui s'aiment ...

" Amour, amour, quand tu nous tient , on peut bien dire ;
   adieu prudence "
 La Fontaine .

 



Quoi donc?? la neige, voila maintenant bientôt deux semaines qu'elle est là et, elle résiste.. le thermomètre marque pourtant +6°, mais nenni ça ne fond guère.
Aujourd'hui , plus doux, mais le soleil est parti voir ailleurs, et d'après Mr.Météo il ne reviendra que jeudi..Tant pis si les températures montent ...



TRICOTAGE !!!

 13/02/2012
Avec ces journées glaciales, un tricot près de la cheminée c'est l'idéal .
- Un petit pull réalisé avec des restes de laine


Et le début d'une nouvelle collection de bonnets....
ils sont beaucoup demandés en cette saison .
Je termine le douzième .... 



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