Vendée "BLOG"

Je vous donne donc la recette du gratin qui accompagnait le lapin à la bière.

- pour un courgette :  - 1 oignon - 1 oeuf - 3 cuill. à soupe de tapioca - 3 cuill.à soupe de crême liquide - sel, poivre - 40gr. de fromage rapé.

Faire dorer l'oigon , coupé en lamelles, dans un peu d'huile d'olive. et ajouter la courgette coupée en dés.

Faire précuire 10 à 15 mn.

Mettre dans un plat à gratin, ou dans des ramaquins individuels .Parsemer d'un peu de rapé et mettre au four th.6/ 7 ;

-  J'avoue que le tapioca donne une certaine "onctuosité" très goûtée.  J'ai doublé les doses j'avais 2 courgettes.

- Ce mange aussi bien chaud que froid avec une sauce yaourt citronnée et ciboulette.

Jour de la Fête Nationale, le 14 Juillet, et souvent le 13 au soir, on se retrouve pour admirer les feux d'artifice et pour danser sur les fameux et tradionnels bals de 14 Juillet . Dans certaines grandes villes sont organisés des défilés militaires, dont les plus prestigieux est celui à Paris qui descend les Champs Elysés, de l'Etoile jusqu'à la Concorde .

La première Fête Nationale fut célébrée me 14 juillet 1880, en référence à la prise de la Bastille en 1789, mais aussi et surtout à la fête de la fédération qui eut lieu le 14 Juillet 1790 et au cours de laquelle LouisXVI prêta serment devant la Constitution .

- source : Lectures, et mes souvenirs des cours d'Histoire de France.

- J' ai eu la chance, lors du premier mandat de François Mitterand, d'assister( dans une tribune) au défilé du 14 Juillet, j'en garde un très bon souvenir. Je pense que cela n'arrive qu'une fois dans sa vie ....Ou alors !!!!!!!

Un pas en avance sur la "Grande fête" .Les festivités ont toujours ici lieu la veille.

Voici donc le parking ( situé en contre bas de la piscine) où se tenait l'orchestre, les bars et les tables pour les dégusttion moules frites.

la photo n'est pas très nette, vous ne m'en tiendrez pas trop rigieur !!!!

A 23h. Le signal était donné par le Feu d'Artifice .

Nous avons eu droit à un spectacle magnifique durant presque 1/2 heure .

Voici quelques images.

c'est ce soir qu'ici on fête le 14 Juillet . Bal organisé par les Sapeurs Pompiers, moules frites et sausisses, défilé aux lampions, et feu d'artifice, je vais essayer de prendre quelques photos .

En attendant je vous offre celui la.

Dommage, nous avions prévu de déjeuner dehors, mais il avait bien plu le matin, et c'était un peu "frais".

Donc repas à l'intérieur, chez mes amis Henri et Gisèle .

En entrée : Plat de crudités :tomates, carottes et betteraves, en provenance du jardin.

Ensuite : Lapin à la bière ( une recette de l'amie Belge de Gisèle) accompagné d'un gratin de courgette.( je vous donnerai le recette). 

Plateau de fromage.

Et tarte aux fruits : fraises, groseilles, cassis et mûres).

 Les boissons Vins, champagne et café arrosaient ce délicieux repas.

Le ciel s'étant "éclaici" et le soleil pointant son nez, nous décidons d'aller faire une promenade .

Non pas dans les Pyrénées, mais à une dizaine de KM . Après être passées faire un tour dans une farfouille .

Nous prenons le chemin menant à la grotte.

Après une petite "marche" nous escaladons une pente assez raide et nous voici à la grotte.

Un petit repos bien mérité, et nous reprenons notre promenade sur les bords de la Sèvre Nantaise.

Les fameux chemins creux de notre Vendée.

Et notre Sèvre ....

Une semaine de passée. Le soleil est de retour, et on annonce une belle semaine: espèrons que la chaleur ne va pas nous amener des orages.

Demain journée chez des amis et repas au jardin .

A tous je vous souhaite un Bon dimanche.

j'ai gardé la pulpe restante et je me délecte en ajoutant 1 ou 2 cuillérée dans un yaourt ou un petit suisse.

Et mon sirop de cassis est bien réussi .

Je vous avoue que la encore la préparation s'est faite à : "Vue de Nez" je n'ai rien pesé, rien calculé .

Mettre les filets dans plat allant au four avec des échalotes, sel, poivre , un filet de citron et du vin blanc.( j'ai enlevé la peau des poissons)

C'est vite préparé en cas "d'urgence"

J'ai quantité d'Oeillets de poête que je n'ai pas coupés, et ces derniers sont maintenant en graines , si vous voulez tenter l'expérience et si vous souhaitez avoir des graines, c'est avec plaisir que je vous en envoie.

Elles vont être sèches bientôt , elles peuvent être mises en pleine terre tout de suite ou attendre le printemps prochain  . Dans mon jardin elles se resèment elles mêmes .

Vous me contactez par mail ( voir ma fiche :contacter l'auteur) n'oubliez pas votre adresse .

En prévision des nouvelles immatriculations, ne mentionnant plus le département, voila notre bel écusson . là on les reconnaitra les "VENTRE à CHOUX " et les mangeurs de "MOGETTES".Autant vous dire que j'ai collé le mien sur ma petite voiture , et pourtant  mon 85 est bien visible sur la plaque ...........

Les GUENOTTES :( bourriche) étaient destinées à mettre le grain pour le nourriture des volailles, mais servaient aussi aux petits poussins qui venaient de naître . Au  début de XXè siècle, la guenotte servait à faire le pain, on y mettait la pâte à lever.

Les PAILLONS : plats servaient surtout à s'asseoir sur le coin du foyer, ou a faire une descente de lit quand le sol des maisons , à la campagne était en terre battue .

Ces objets étaient fabriqués au sein de la maisonnée, le soir à la veillée ou les jours de mauvais temps. leur fabrication est liée à la nature, car il n'est possible de réaliser ceux-ci qu'à base de plantes sauvages : la paille de "molinie" genre de graminée à longue tige qui pousse dans les forêts, et de lanières végétales faites à partir de tiges de ronces. On peut aussi utiliser de la paille de blé ou de seigle.

Il n'existe pas de formule pour la fabrication des guenottes et des paillons, chacun peut donner libre cours à son imagination. Cela peut aller de la simple corbeille à fruits, à l'imposante jarre qui trônera dans le vestibule de la maison bourgeoise. Mais aussi d'autres objets insolites que l'on découvre au hasard des clubs anciens, mais hélas demoins en moins souvent;

- Source : RACINES - ( article Propos de Lecteurs par R. Seigneuret )

Et voila la miènne, bien conservée, récupérée il y a bien longtemps dans le grenier, moi aussi elle trône près de ma cheminée !!!!!

Novembre 2008 Patrick Sébastien accompagne sa mère vers la mort . Pendant un mois et demi il sera tous les jours à ses côtés et tiendra son journal. Celui d'une mort programmée mais aussi l'histoite de cinquante cinq ans decomplicité passionnelle entre un fils au destin hors du commun et d'une mère au caractère extrémement fort. Celle de deux traces de pas jumelles sur un chemin de vie qui au final ne laisseront qu'une empreinte celle d'un amour absolu .

- J'ai lu le livre en quelques jours, et été particulièrement émue ( j'ai je l'avoue sorti plusieurs fois mon mouchoir) .On peut ou non aimer l'homme de spectacle, mais l'amour qu'il porte à sa mère est absolument magnifique . Et l'a on ne peut que l'admirer.

avez vous entendu parler du "STUMPWORK" ou broderie en relief ?

En visitant quelques blogs de brodeuses "expertes" je suis tombée sur ce travail , cela m'a plu et je me suis empressée de me commander un catalogue.

En gros voici la technique:l'élément est brodé sur un tissu à part, le motif est "armé" avec un fil métallique, brodé ou pas au passé empiétant, puis décoUpé et refixé sur la toile.

On utilise également des perles ou desformes en feutrine selon les éléments à fixer sur la broderie .

voici quelques exemples fournis par le catalogue .... Je pense que je vais essayer un de ces jours, ça me tente beaucoup , mais je dois avant terminer ma broderie au ruban laisser en attente il y a de nombreux mois....

Les photos ne sont pas très nettes, veuillez m'en excuser