Vendée "BLOG"

Je le trouvais trop "mimi" je l'ai donc mais à la tête de mon lit. La lavande n'a t'elle pas le pouvoir de relaxer !!!

Confection du second

Quelle tristesse !!! mes petits poissons rouges que je "bichonnais" les voila qu'ils meurent les uns après les autres. Je viens de découvrir le seul rescapé des grandes chaleurs, flottant à la surface du bassin .

Savez vous si ce sont ces températures très élévées qui les ont rendu "malades" je renouvelais pourtant souvent l'eau ...Bon il ne me rest plus qu'à nettoyer le bassin et retourner chez le marchand .

Des poissons rouges allez vous me dire .... Et bien oui je leur rendais visite plusieurs fois par jour, c'est comme ça !!!

Et voici , ma récolte . Prète à remplir les petits sachets.

Regarder cette petite "bêbette" qui apprécie aussi les fleurs de lavande .

Je vous donne donc la recette du gratin qui accompagnait le lapin à la bière.

- pour un courgette :  - 1 oignon - 1 oeuf - 3 cuill. à soupe de tapioca - 3 cuill.à soupe de crême liquide - sel, poivre - 40gr. de fromage rapé.

Faire dorer l'oigon , coupé en lamelles, dans un peu d'huile d'olive. et ajouter la courgette coupée en dés.

Faire précuire 10 à 15 mn.

Mettre dans un plat à gratin, ou dans des ramaquins individuels .Parsemer d'un peu de rapé et mettre au four th.6/ 7 ;

-  J'avoue que le tapioca donne une certaine "onctuosité" très goûtée.  J'ai doublé les doses j'avais 2 courgettes.

- Ce mange aussi bien chaud que froid avec une sauce yaourt citronnée et ciboulette.

Jour de la Fête Nationale, le 14 Juillet, et souvent le 13 au soir, on se retrouve pour admirer les feux d'artifice et pour danser sur les fameux et tradionnels bals de 14 Juillet . Dans certaines grandes villes sont organisés des défilés militaires, dont les plus prestigieux est celui à Paris qui descend les Champs Elysés, de l'Etoile jusqu'à la Concorde .

La première Fête Nationale fut célébrée me 14 juillet 1880, en référence à la prise de la Bastille en 1789, mais aussi et surtout à la fête de la fédération qui eut lieu le 14 Juillet 1790 et au cours de laquelle LouisXVI prêta serment devant la Constitution .

- source : Lectures, et mes souvenirs des cours d'Histoire de France.

- J' ai eu la chance, lors du premier mandat de François Mitterand, d'assister( dans une tribune) au défilé du 14 Juillet, j'en garde un très bon souvenir. Je pense que cela n'arrive qu'une fois dans sa vie ....Ou alors !!!!!!!

Un pas en avance sur la "Grande fête" .Les festivités ont toujours ici lieu la veille.

Voici donc le parking ( situé en contre bas de la piscine) où se tenait l'orchestre, les bars et les tables pour les dégusttion moules frites.

la photo n'est pas très nette, vous ne m'en tiendrez pas trop rigieur !!!!

A 23h. Le signal était donné par le Feu d'Artifice .

Nous avons eu droit à un spectacle magnifique durant presque 1/2 heure .

Voici quelques images.

c'est ce soir qu'ici on fête le 14 Juillet . Bal organisé par les Sapeurs Pompiers, moules frites et sausisses, défilé aux lampions, et feu d'artifice, je vais essayer de prendre quelques photos .

En attendant je vous offre celui la.

Dommage, nous avions prévu de déjeuner dehors, mais il avait bien plu le matin, et c'était un peu "frais".

Donc repas à l'intérieur, chez mes amis Henri et Gisèle .

En entrée : Plat de crudités :tomates, carottes et betteraves, en provenance du jardin.

Ensuite : Lapin à la bière ( une recette de l'amie Belge de Gisèle) accompagné d'un gratin de courgette.( je vous donnerai le recette). 

Plateau de fromage.

Et tarte aux fruits : fraises, groseilles, cassis et mûres).

 Les boissons Vins, champagne et café arrosaient ce délicieux repas.

Le ciel s'étant "éclaici" et le soleil pointant son nez, nous décidons d'aller faire une promenade .

Non pas dans les Pyrénées, mais à une dizaine de KM . Après être passées faire un tour dans une farfouille .

Nous prenons le chemin menant à la grotte.

Après une petite "marche" nous escaladons une pente assez raide et nous voici à la grotte.

Un petit repos bien mérité, et nous reprenons notre promenade sur les bords de la Sèvre Nantaise.

Les fameux chemins creux de notre Vendée.

Et notre Sèvre ....

Une semaine de passée. Le soleil est de retour, et on annonce une belle semaine: espèrons que la chaleur ne va pas nous amener des orages.

Demain journée chez des amis et repas au jardin .

A tous je vous souhaite un Bon dimanche.

j'ai gardé la pulpe restante et je me délecte en ajoutant 1 ou 2 cuillérée dans un yaourt ou un petit suisse.

Et mon sirop de cassis est bien réussi .

Je vous avoue que la encore la préparation s'est faite à : "Vue de Nez" je n'ai rien pesé, rien calculé .

Mettre les filets dans plat allant au four avec des échalotes, sel, poivre , un filet de citron et du vin blanc.( j'ai enlevé la peau des poissons)

C'est vite préparé en cas "d'urgence"

J'ai quantité d'Oeillets de poête que je n'ai pas coupés, et ces derniers sont maintenant en graines , si vous voulez tenter l'expérience et si vous souhaitez avoir des graines, c'est avec plaisir que je vous en envoie.

Elles vont être sèches bientôt , elles peuvent être mises en pleine terre tout de suite ou attendre le printemps prochain  . Dans mon jardin elles se resèment elles mêmes .

Vous me contactez par mail ( voir ma fiche :contacter l'auteur) n'oubliez pas votre adresse .

En prévision des nouvelles immatriculations, ne mentionnant plus le département, voila notre bel écusson . là on les reconnaitra les "VENTRE à CHOUX " et les mangeurs de "MOGETTES".Autant vous dire que j'ai collé le mien sur ma petite voiture , et pourtant  mon 85 est bien visible sur la plaque ...........