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Blog créé le 07/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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Voici la plante un peu "défraichie"

Bravo à Catherine ( les délices de la Hague ) qui a trouvé .

C'est du Chèvrefeuille .



les épices

 24/09/2009
Les Epices servent à beaucoup d'autres choses qu'à parfumer nos mets.

Un anti-mite aromatisé : Glissez quelques clous de girofle dans les poches de vos vêtements en laine ou confectionnez un sachet de clous de girofle à suspendre dans l'armoire. Cela repoussera lesmites et donnera à vos armoires une petite touche épicée.

Pour désodorisre votre Thermos : Déposez quelques clous de girofle à l'intérieur avant de la ranger .Elle ne prendra pas une mauvaise odeur de renfermé .

Chasser les fourmis : Les fourmis détestent l'odeur de laurier. Pour les empècher de rentrer dans la maison, écrasez quelques feuilles sur le rebord dds fenêtres ; Vous pouvez aussi en glisser une ou deux feuilles dans la boite de farine ou à sucre.

Un insecticide extérieur Pour déloger les insectes sur les plantes, utilisez un mélange de poivre noir et de farine tamisée .Saupoudrez en sur et autour des plantes. si le poivre n'est pas assez efficace utilisez du piment de cayenne .Mélangez quelques piments da Cayenne avec de l'eau dans un mixeur et vous aurez un spray écolo.

désodoriser les bocaux et les bouteilles: Remplissez les avec une solution d'eau et de moutarde sèchée .Laissez les tremper plusieurs heures, puis lavez les et rincez .




C'est quoi ce fruit ??? Comestible ou poison ?



Les voici au bout de leur petite branche




Je vous dis à demain

 23/09/2009

Pas de "bloggage" ce soir, car je pars pour la première réunion au lycée de Eva . Il faut bien représenter les parents n'est ce pas , alors Bonne soirée et  ............




- Une pâte feuilletée
- Une boite de thon au naturel
- Quelques tomates
- 3 à 4 cuillérées de moutade à l'acienne
- 3à 4 cuillérées de purée de tomate
- du gruyère rapé



La veille éplucher les tomates, enlever les pépins et mettre à dégorger toute la nuit.


Siur la pâte feuilletée tartiner la moutarde et la purée de tomate .




Ajouter le thon émietté .


Puis les morceaux de tomates bien "essorés"



Parsemer de gruyère rapé, et eventuellemnt d'un peu de chapelure .


Passer au four (th.6/7) .




L'Aubergine

 23/09/2009
J'avais une grosse aubergine - Vous ne la verrez pas , pas pensé à prendre la photo- .Je l'ai donc coupé en tranches d'environ 1cm. dans le sens de la longneur et mise à dégorger avec un peu de sel.


Après quelques heures, j'ai bien essuyé les tranches et badigeonné avec un peu d'huile d'olive et parsemé de poivre et d'un peu de sel aromatisé aux herbes.


Passer au four( th.6/7) .
Les tranches étaient moelleuses, sans accompagnement nature, nous nous sommes régalées.

- Elles étaient au four avec la quiche !!!!!!!!!!!



ça pousse quand même

 22/09/2009
Je pense que cette pousse de rosier ne se sentait plus à son aise au jardin, elle a préféré sortir "dans" le mur .



De notre patrimoine .
J'ai pris cette photo dimanche , lors de la promade, ( à la découverte de Mortagne) .Il faut dire qu'une bonne partie de la vallée de la Sèvre est constituée d'énormes rochers . On y fait même de l'escalade .




Et le soleil est revenu, et avec lui la chaleur .Que tout cela est agréable, parait il que ce temps là va se poursuivre jusqu'à la fin du mois . Tant mieux, tant mieux .

Voici un fruit d'automne , alors Marron d'Inde ou Châtaigne ???




1er Pot au feu

 21/09/2009

de la saison . Il faisait tellement mauvais temps ces jours-ci que l'envie d'un bon pot au feu ,me trottait dans la tête .
J'avais dans le congélateur 2 morceaux à bouillir ( jarret et plat de côte), quelques carottes, du poireau un rutabaga à la cave .Il ne restait qu'à piquer quelques clous de girofle dans un gros oignon ,et voila tout y est .. Croyez moi je me suis régalée .
Il en reste un peu, je vais faire revenir tout cela avec une échalotte, saupoudrer d'un soupçon de farine, ajouter un peu de bouillon et quelques rondelles de cornichons .
Allez Bon Appétit ............




Pour cette deuxième journée, je vous emmène découvrir ma petite ville avec quelques photos d'hier et d'aujourd'hui .



Le temps était clément nous avons donc "arpenté" les rues des différents quartiers durant deux heures .

Une vue générale aux temps anciens .



A peu près la même de nos jours .



Un tronçon dela Rue Nationale .





La place du Dr.Pichat dite ,place de la Lune au carrefour des routes Nantes-Poitiers et Angers-Les Sables d'Olonne .La circulation y est moins dense depuis la réalisation de la déviation .





La place Hullin, dite place de L'Eglise





La place du Château , qui surplombe la vallée de la Sèvre Nantaise




Le fameux Vieux Château, où paraît il aurait séjourné Jeanne d'Arc !!!




Et la "Grosse Tour" qui cacherait je crois encore un trésor ........





Le lavoir de la "queue de l'Etang"


Aujourd'hui, on se demande où pouvait être l'eau !!


L'Ecole supérieure de garçons( collège) .Puis devenu le premier Centre d'apprentissage de la Vendée ( electricité, ajustage, menuiserie), et école primaire de garçons.



Aujourd'hui les bâtiments abritent le Centre de Loisirs .



L'école primaire des filles. Tenue jusqu'à la révolution par des Soeurs, puis  devenue l'Ecole Publique des filles .
C'est ici que j'ai "usé mes fonds de culotte" de la maternelle au Cours Moyen, avant de partir au collège à une quinzaine de kilomètres .



Après de nombreuses rénovations, le bâtiment abrite maintenant l'ecole de Musique, et quelques Associations.



L'ancienne Abbaye de St. Martin .
J'y ai connu deux fermes. Et étant enfant j'allais chaque soir chercher le lait.



Les fermes ont été rénovées .



Et les champs alentours devenus un quartier résidentiel.



Les ouvrières devant l'usine de textile : Fleuriais
A l'époque une grande majorité de Mortagnais y travaillait .



Et voila .... Après la chute du textile, l'usine fut reprise en partie par une Tannerie et le C.E.A.
Mais rien n'a survécu ... C'est désespérant de voir cela ....






Ce matin à 10 heures avait lieu le vernissage de l'Exposition: "Mortagne, à travers la carte postale". Et la présentation du livre : " A la découverte de Mortagne" .

Cette manifestation se déroulait salle de la cave à l'Hotel de Ville .








Voici donc quelques cartes postales (agrandies) .



le calvaire, non loin de chez moi ...Mais l'environnement à bien changé.


Le défilé lors d'une fête paroissiale .



Chacun essayait de reconnaitre l'endroit ou quelque figure connue. Ici le départ d'une course cycliste , et j'ai eu le plaisir d'y revoir mon papa .
( c'est lui qui retient le cycliste au maillot rayé)



Mon "petit Pont " , vous l'avez vu fleuri ...En ce temps là on ne pensait pas à fleurir les villages !!!



La place de l'Eglise



Et le "haut" de mon quartier .


Voici quelques conscrits


Et les coiffes de notre "Bocage" Celle de la Mariée de Chambretaud "





Des affiches des petites industries longtemps disparues .
La fromagerie .


Et les fameux tire-bouchons " ZIG ZAG"



Je terminerai ce petit reportage  en ajoutant la fameuse chanson
Ma PIBOLE .

Ce soir à 21 heures seront projetées sur l'église les cartes postales.

Et demain si le temps le permet je ne manquerai pas d'aller faire au travers de la ville , une promenade en images , où sont exposées des cartes postales géantes.




Non ce n'est pas chez nous.
Voici quelques photos reçues, ce soir, de Douala (Cameroun)

Merci Muriel de les avoir transmises à ta maman qui vient de me les envoyer ( Merci aussi à toi ma petite Elyse , en effet on est mieux ici hihihi)






Là- bas ce n'est pas la sècheresse .... C'est la grosse, grosse saison des pluies !!!



Dans mon article du 09 Septembre , intitulé : On ne parle que de ça ( rubrique mes remèdes, mes astuces etc..) je "prévoyais " pour l'an prochain la grippe A ( je ne sais quoi) propagée par les saumons ou autres bêtes.
Eh bien ça y est on vaccine déjà à tour de bras les saumons au Chili ....

Voici l' extrait d'un article paru ce matin dans Ouest France .

CHILI: Les saumons vaccinés en masse. Ils sont victimes d'un virus. Plus de dix millions d'alevins vont être traités un par un.
longs comme la paume de la main, d'environ 50 Gr.les alevins de saumon passent dans un tuyau, arrivent dans un bassin, sont légèrement anesthésiés avant d'être délicatement vaccinés, un par un. Le Chili compte en traiter entre 10 et 12 millions en 6 mois. C'est le prix à payer pour sauver du naufrage l'industrie du saumon, installée au sud du pays. Depuis deux ans les poissons sont attaqués par un virus mortel. L'anémie infectieuse du saumon ( ISA) est sans consaquence pour les autres poissons et pour l'homme . ( ça c'est à voir !!!!) .
 - Je vous fais grâce des quelques lignes concernant les causes de cette maladie et les retombées sur l'industrie etc....

Les saumons vaccinés seront tranférés, l'an prochain de l'eau douce aux cages installées en mer. Quant ils auront deux ans et péseront environ 4 Kg., ils passeront à la casserole.

Mangez du poisson maintenant , vraiment on va finir par nous empoisonner complètement ....
Décidemment, la vie de saumon n'est pas rose .....




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