Vendée "BLOG"

Le soleil disparu , plus question de sieste sur la pelouse, ni de petits repas sous l'abri de jardin . La température à chuté de 10 degrés , vraiment ça ne va plus là haut ........ les tenues légères et petits débardeurs de côté encore une fois , mais ce n'est pas possible, quand le beau temps va t'il s'installé pour de bon ? Il faut même que l'on soit costaud pour résister à des variantes si brusques de température .

Bon c'est comme ça, on n'y peut rien .. En attendant des jours meilleurs nous allons reprendre des travaux "intérieurs" .

Bonne nuit à tous car il se fait tard . Et Bon week End

La carotte doit sa popularité à sa jolie couleur rouge orangée et à sa saveur sucrée.Mais elle n'a pas été toujours aussi séduisante. A l'état sauvage elle était plutôt blanchatre et ligneuse.Il a fallu que les jardiniers et agronomes travaillent à l'amélioration des variétés pour qu'elle devienne un des légumes les plus consommés . Ce sont les Hollandais qui ont développé et exporté à partir du XVI è siècle des carottes oranges .

Les carottes sont présentes sur les étals, toute l'année, mais c'est d'Avril à Septembre qu'elles sont les plus croquantes et juteuses . celles cultivées dans les terrains sableux sont réputées être les plus tendres /les carottes des sables de Créance, à l'Ouest du Cotentin, beneficient d'un label rouge . Choisissez les bien fermes, brillantes et d'une couleur intense.Si vous les achetez en bottes, vérifiez la fraîcheur des fanes.

Peu calorique, bien pourvue en sels minéraux et surtout riche en carotène( substance que l'organisme transforme en vitamine A, bénéfique pour la vision et la peau. Aussi savoureuse crue que cuite, elle se cuisine même en gateau.

- Source : MORNAY Magazyne ( Caroline Picard )

Et moi je me relaxe..On est bien à l'ombre des plantes par cette chaleur ..

Il embaume la tonnelle, malheureusement il commence à fané :Le Chevrefeuille .

La Sauge qui attire beaucoup d'abeilles

Hémerocalles

Là je ne connais plus son nom .On les appelle, les désepoirs du peintre !!

Gros plan sur la fleur, ( de minuscules clochettes au bout de la tige )

Originaire de l'Ouest de la Méditérranée, l'artichaut ( Cynara scolymus) dériverait de l'amélioration du chardon ( tout comme son proche parent le cardon). La fleur du chardon aurait évolué vers un capitule rondouillard. N'oublions pas que l'Artichaut est un bouton de fleur. La tige de la plante porte à son sommet des feuilles simplifiées " en écailles" leur base charnue est comestible. La "tête" d'artichaut cache le succulent "fond" ou "coeur". Il arriva en France dans les valises de Catherine de Médicis qui en était friande.

Ses variètés les plus connues sont le gros vert " Camus Breton", le petit et conique "Violet de Provence " appelé aussi Poivrade ou bouquet, à déguster à la croque au sel . L'artichaut ""Blanc Hyerois" et le "Castel" récemment apparus sur les étals.

Pour le conserver, certains conseillent de la laisser, comme les fleurs, quelques jours, à température ambiante, dans une vase improvisé et rempli d'eau légèrement sucrée.

- Il est l'ami du foie  .Dépurateur rénal ( riche en eau et en potassium) il stimule le système digestif, grâce à la présence de cynarine. Il couvre nos besoins au niveau osseux ( calcium,magnésium, phosphore) mais agit également pour la synthèse des globules rouges grâce à la présence de fer, cuivre,et zinc. Il s'intègre parfaitement aux régimes hypoénergétiques ( 40kcal. pour 100gr). Il fournit des glucides très spécifiques comme l'inuline, partiellement assimilable.

- Alors ne nous privons pas et mangeons des ARTICHAUTS .............

J'ai voulu réessayer et ça a marché .Car j'aime bien les poivrons, mais eux ne m'aiment guère ..Alors je l'ai passé au four quelques instants et enlever la peau .

Couper en deux, retirer les graines et farcir avec du thon ( une boite) ajouter selon le goût du riz cuit ou de la semoule ( j'avais un reste de semoule aux légumes) un peu de chapelure ou du rapé une noix de beurre .

Et au four . je dois vous dire que ça a passé " comme une lettre à la poste " Je renouvellerai donc la recette .

Comme en BELGIQUE ... Nous en avions envie depuis un petit moment, alors c'est fait, nous nous sommes régalées, et je me suis offert en plus une bonne bière ...Cela allait avec non ???

Un nouveau spectacle cette année : Les grandes eaux , le vent étant de la partie , nous avons été bien arrosées ...

Coucou , je suis dans la forêt ....

Pose "restauration"

Voila l'herbe qui coûte si chere ... BOF

ça change .... c'est mieux de saison  .

Que j'avais deux massifs à changer, et ça y est c'est parti .Oh je ne vais pas avoir la main d'oeuvre qu'il faudrait, mais avec un peu d'imagination, je pense y arriver. La préparation est en route et cet après-midi nous sommes allées acheter le matériel : sable , graviers et galets, je voudrais faire un petit coin "bord de mer".Nous sommes même passées chez le pépinièriste chercher des touffes de graminés, mais ouille, ouille, c'est dingue le prix pour une poignée d'herbe, si l'on peut dire ,il doit en pousser dans la nature .... lundi nous commençons notre aménagement, je vous montrerai tout cela .

Ce sera tout, car la journée a été bien remplie: tonte des pelouses, et quelques aménagements de massifs le matin et l'après- midi broderie.

Maintenant ce sera dodo ...

Et pour vous .............

Il y en a toujours quelques petits restes .... la un peu de purée, et un bon bol de feuilles de bettes.

tous ses ingrédients dans un plat , une bonne couche de rapé et quelques noix de beurre et au four .... C'est bon et pas cher !!

Pour une maison de poupée sans doute .