Ananas
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ingrédients: 500g de choux de Bruxelles 6 oeufs 40cl de lait 35cl de crème liquide 300g de farine 3 échalote 2 gousses d'ail 30cl de bouillon de légumes 2 c à soupe d'huile d'olive muscade sel et poivre
préparation: lavez les choux de Bruxelles et faites-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante |
Temps de préparation : 60 minutes |
façon Georgeline....tu fais cuire tes haricots la veilles,avec thym,oignon piqué de clous de girofles....et concentré de tomate.
je met pas de sel car le lard et assez salée..saucisses, donc lards,et saucisson a l'ail.......et je met un peu d'ail.....en gros voilà ma recette....bs a vs deux... ;-) |
Pour ceux qui ne connaissent pas Casimir, on sait jamais au cas où... |
L’hiver est bientôt fini. Dès le milieu du mois, le jardin commence à sortir de sa torpeur. Au potager, poursuivez les récoltes d'endives, épinards, choux, scarole... Plantez ail, oignon, échalote, préparez la plantation des pommes de terre. Semez sous abri ou en pleine terre persil, brocoli, chou-fleur, épinard, laitue, petits pois, fève... FAMILLES DE PLANTES/PLANTES CONCERNEES/GESTES/DANS LE DETAIL/SELON LA REGION, LE CLIMAT Légumes-fruits aubergine, tomate, piment, poivron, concombre Semer Semez au chaud Dans toute la France Légumes-fleurs brocoli, chou-fleur Semez en début de mois, sous châssis pour une mise en pleine terre début avril Dans toute la France Légumes-feuilles laitue Semer Semez la laitue sous abri Dans toute la France chou pommé, chou frisé et chou de Bruxelles, scarole, endive, salsifis, oseille Récoltez-les et apportez de la verdure fraiche à vos plats ! Pour apprendre à les conserver, lisez notre série de dossiers : conservez vos récoltes. Dans toute la France épinard Semer Semez les épinards (conseils en vidéo) en pleine terre bien exposée Dans toute la France artichaut Planter Plantez des œilletons d’artichauts dans une terre enrichie de compost. Sous climat doux et en bord de mer Légumes-racines & -tiges ail (rose), échalote, asperge, oignon Plantez, par temps clément, dans un sol sableux, sur butte en sol très humide Dans toute la France pomme de terre Plantez-les sous abri Dans l'Ouest Préparer Mettez à germer les plants dans une cave légèrement chauffée, à la lumière Dans toute la France radis (variétés hâtives), carotte à forcer, navet, panais Semer Semez sous abri chauffé. Dans toute la France poireau, panais, topinambour Récoltez-les et cuisinez-les ! Pour savoir comment les conserver, lisez notre série de dossiers : conservez vos récoltes. Dans toute la France Légumes-graines fève Pincer Pincer les fèves et récoltez-les Sous climat doux Semer Semez les fèves directement en place Dans toute la France petit pois (à grain lisse) Semez les petits pois directement en place après la mi-février. Dans toute la France Bonnes herbes bourrache, camomille romaine Semer en place Sous climat doux persil Semer Semez le persil sous abri Dans toute la France Engrais verts vesce-seigle, trèfle incarnat Faucher Passez la tondeuse dessus ou broyé-les avec une binette à lame tranchante. Pour en savoir plus, lisez la fiche conseils sur les engrais verts. Dans toute la France Autres travaux de jardinage - Nettoyez soigneusement tous les outils ; - Aérez les tunnels et châssis si le temps le permet ; déroulez dessus du plastique bullé ou des paillassons s'il fait très froid ; - Achetez ou commandez les graines pour les semis du printemps ; - Dessinez le plan de votre potager pour l'année à venir : lisez la fiche conseils Mon potager nourrit ma famille toute l'année pour vous aider; - Travaillez votre sol à la bêche ou à la grelinette, lorsque la terre est collante : le gel brisera les mottes. Et épandez du compost. Lisez la fiche conseils Préparez votre sol pour en savoir plus. - Préparez le terrain pour la future aspergeraie : travail profond du sol et apport massif de matière organique. Maladies des plantes en février Aucune maladie particulière à craindre au potager ce mois-ci En février, dans le potager, c'est le moment de : -Semer sous abri : variétés hâtives de radis, carottes, choux de printemps, laitues, persil. -Planter : ail, oignon, échalote.... -Récolter les légumes d’hiver. -Aérer le sol (grelinette ou bêche) si la terre est ressuyée. -Apporter du compost. -Mettre les plants de pommes de terre à germer. |
Puisse l'arbre de notre vie être fermement enraciné dans le terreau de l'amour.
Que les bonnes actions soient les feuilles de cet arbre. Puissent les paroles de bienveillance former ses fleurs et puisse la paix en être le fruit". |
de toute vos attentions pour m'avoir
souhaitez mon anniv de m'avoir gaté et ensoleilé de bonheur tout le week end au zamis(es) au coupines, à la famille virtuel comme réelle je vous Amite fort gros grosses bizouilles |