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mireille herbe folle

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Blog créé le 16/05/2011

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Ombre et lumière

 04/08/2011
L'Abbaye de TOURNUS (Saône et Loire) , joyau de l'Art Roman,  fut fondée en 875 par les Moines chassés de Noirmoutier par les Normands.

Je ne vous en ferai pas aujourd'hui la "visite guidée"....

SImplement, j'ai été sensible à ce contraste "ombre et lumière" ....et au silence et à la paix de ce lieu.













Les mots

 02/08/2011
Les mots

Mots qui charment
Mots qui bercent
Mots qui calment
Mots qui blessent
 
Mots puissants  
Comme la dague
Mots vibrants
Comme la vague

Les mots vrais qui disent
Peine ou bonheur
Les mots faux qui visent
Et ciblent en plein coeur

Premiers mots
Ma maman  
Derniers mots
Plus le temps  

Dans l’agitation du monde
Les mots dans un carrousel fou,  
M’emportent dans leur ronde
Mais je ne sais pas où

Peut-être dans le silence
Indispensable silence

                    © Mireille B




Dansons la capucine

 31/07/2011
La capucine abonde en ce moment au jardin, où je la laisse se ressemer toute seule.

Ornementale, mais aussi gourmande!

La feuille est délicieuse mélangée à de la salade de laitue. (choisir de jeunes feuilles)
   
La fleur peut être utilisée pour décorer  les plats de crudités.
(mettre la vinaigrette au dernier moment!)

Les boutons floraux et les graines encore tendres sont confits dans du vinaigre à l'estragon, et utilisés comme les câpres.

J'adore cette plante...mais les pucerons.aussi!



Avez-vous déjà dansé la capucine dans votre assiette?







Belle Inconnue

 30/07/2011
Sauriez vous me dire le nom de la belle???

Je l'ai photographiée au détour d'une ruelle, le long d'une façade; mais personne pour me dire son nom....
Alors, je fais appel à vous!


En rouge:


En jaune



Ode à la La Saône

 29/07/2011
Le long de la ville lumineuse
Passe le cours du temps
Et mes pensées rêveuses
Pleines d'images d’antan

Oh fleuve si tranquille
Aux reflets très changeants
Raconte à  la ville
Ton voyage mouvant

De ta source si sage
Jusqu’au fleuve rhodanien
De villes en villages
Tu berces les terriens

Qui te captent, te souillent
T’enjambent de grands ponts
Déversent de gargouilles
La crasse de leurs bas fonds

Oh fleuve si beau
Te suivent mes pensées  
Comme des gouttes d’eau
Jusqu’à la croisée

Des fleuves qui charrient
Jusqu’à la mer
Mes douces rêveries
Celles de toute la terre
 
                          © Mireille B




Le grosbec

 28/07/2011
C'est un des plus jolis oiseaux de mon jardin (bon, d'accord, ils sont tous plus jolis les uns que les autres! on ne va pas faire de jaloux!!!)

Le Grosbec Casse-Noyau, c'est son nom!
Facile de deviner que parmi ses mets de prédilection, il y a les noyaux de cerises....c'est qu'il est costaud, le bougre, pour réussir à les ouvrir et à se gaver de l'amande.

Très discret, il est difficile à observer quand les arbres sont en feuilles, et il évite de se montrer à découvert.
Je sais qu'il niche chez moi, mais je n'ai pas trouvé où!!

Pour en savoir plus et entendre son chant, allez voir par là! clic!



Voilà Monsieur Grosbec, sur le mur perché,


Et Madame!


Et encore Monsieur!



Après les chanterelles de chez Françoise, les coulemelles de chez moi....

Je vois moi aussi le côté positif de cette météo.....

Vos idées sur leur préparation?







Je vous propose une recette que m'a enseignée Dame Françoise!

Le quasi de veau farci aux girolles

Les courses:

Chez le boucher
- 1 quasi de veau (du veau limousin, c'est le must!)
Dans la forêt ou "chez Françoise"  (clic!)
- De belles girolles fraîchement ramassées
Chez l'épicier
- Sel, poivre
Chez le crémier
- de la crème fraîche
Au jardin
- ail et persil


La préparation:

- Ouvrir le quasi de veau dans le sens de la longueur, et faire quelques entailles sur les côtés
- Réserver
- Faire revenir les girolles pour qu'elles dégorgent
- Les hacher avec l'ail et le persil non revenus
- Mettre le hachis à l'intérieur du quasi
- Refermer le quasi, et le recoudre délicatement (qui a fait croire que j'étais nulle en travaux d'aiguilles???)


La cuisson

- Mettre dans une cocotte avec un peu d'huile
- Faire revenir sur toutes les faces
- Laisser cuire tranquillement
- Rajouter un peu de vin blanc
- En fin de cuisson, ajouter une lichette de crème!

Bon appétit!




Qui saura dire......

 25/07/2011
....ce que c'est?




La réponse!
Cet hôpital est au coeur du vieux Mâcon.


Le bon Saint Vincent de Paul (vitrail de l'église d'Orgelet-le-Bourget, Jura)



Carnaval à la mare

 23/07/2011
J'ai la chance d'avoir une petite mare, autour de laquelle le spectacle est permanent!
De belles demoiselles s'y promènent!
Je vous rajoute de nouvelles invitées au grand bal.


En costume rouge:


En costume vert:


En costume bleu!


En costume argenté!
Une nouvelle invitée que l' on appelle "libellule déprimée",  elle va entrer dans la danse....
Elle ne va pas être déprimée longtemps!


Je suis timide, je fais tapisserie sur ma fleur de potamot....qui viendra m'inviter?


Pas moi, je préfère la belle bleue que Mireille a photographiée plus haut!


Tiens, quelqu'un a oublié son pardessus au porte-manteau!
(il s'agit d'une mue)


Moi, je ne danse pas, je suis le videur....et j'ai soif!


Voici le décor du bal!



Le Prince de ces lieux attend sa belle.....




Mais l'histoire finit triste......

Le roi Martin est arrivé.....




Et le pauvre prince....fut avalé!



Devinette...

 21/07/2011
Qu'est ce donc?





....granges et caves!

Profitons de la pluie.









Forêt enchantée

 17/07/2011
Solitude  en forêt
N’est jamais solitude

J’entends de douces voix
Est-ce toi beau chêne
Qui murmures ainsi
Non, c’est le vent
Est-ce toi grand chêne
Qui m’arroses de larmes
Non c’est la pluie

Dans la forêt j’entends mille soupirs
Je reçois mille larmes
Sous les écorces
Je sens battre mille cœurs
Les nixes aux longs cheveux
M’accompagnent

Je sens leur souffle
Sur ma nuque
Le sentier bruisse
Sous leurs pas légers

La voix du grand loup s’est tue
Les nixes aux longs cheveux
Pleurent et racontent
Les chasseurs, les bûcherons
Les piétineurs, les arracheurs…..

Allongée sur la mousse
Recueillant larmes et soupirs
Je songe aux temps anciens
Où la Terre-Mère
Etait si douce à l’Homme

Solitude en forêt
N’est jamais solitude

                     © Mireille B



sur une branche au verger


dans un vaste nid


ou en natation synchronisée!



Le héros du jour

 13/07/2011

Vous allez bien essayer de deviner  le nom de ce beau garçon de bronze .........qui ne me laisse pas de marbre!







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