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03/02/2010 nous avons recu en toute simplicité notre ami rené,et vu ma petite santé en ce moment jai fais plutot simple mais envie de partager ce moment avec vous.............
  alors la je tenais a mettre cette photo!!car c'est la déco perso de mon homme pour servir les pts chocolats avec le pt café,je dis chapeau...........hi!hi!et du coup vous faites connaissance avec notre ami rené.
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03/02/2010 Découper les pommes de terre épluchées en rondelles fines!!placer dans un plat allant au four une première couche ,saler ,poivrer,un peu d'ail en poudre et un peu d'épices mix italien.ajouter quelques champignons de paris en lamelles,refaire une couche pommes de terre avec de nouveau les épices,ajouter des petits lardons fumés et (vu qu il me restais 6tranches de fromage a raclette)déposer sur les lardons quelques lamelles de fromage a raclette enfin nous arrivons a la dernière couche de pommes de terre avec les épices et la par dessus j'y ai mis des demi tomates cerises et je termine par le reblochon(j'ai mis un demi reblochon) coupé en pts morceaux pour recouvrir le plat.arroser le tout de crème fraiche,persil haché et ciboulette ciselée(l'hiver j'en ai toujours en surgelé)placer votre plat 1h15+- dans un four préchauffé a 180°.perso :je recouvre mon plat d'un papier allu ca permets au pommes de terre d'etre bien cuite sans bruler le dessus du gratin.
 en entré j'ai servi petit feuilleté avec un fromage de chévre sur un lit de salade,jai deja mis la recette a l'occasion de l'anniversaire de sophie
 tartiflette servie tout simplement avec une petite salade
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03/02/2010 ma petite belle soeur m'a offert une lampe fleur de sel!!j'en avais envie depuis longtemps et la vu mes soucis santé elle me l'a offert en me disant que cela avait beaucoup de vertu niveau santé,je vais me renseigner et viendrais vous expliquer tout ca......
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03/02/2010 bonjour mes petites amies,comme je l'avais expliqué il y a quelques jours les ennuis de santé sont revenu.......j'ai donc revu gyné le 1février et ca y est opération prévue le 18février,je dois subir ablation utérus.ca va je prends les choses plutot bien en me disant qu 'après ca ira beaucoup mieux!!cela fait 2ans que je suis mal ca suffit!!voila j'avais promis de donner des nouvelles a présent je nettoie ma petite maison,prévois tout pour cette date car ce sera 5j d'hosto et puis 1 mois repos complet,donc je vais prévoir un max de choses afin que mich puisse me dorloter mais pas courir dans tous les sens.je vs embrasse.bonne journée a toutes
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27/01/2010 1courgette-1aubergine-2oignons rouge-3poivrons(1 de chaque couleur)-1,5litre de tomates pelées-sel-poivre-thym-origan-persil-ail.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive vos oignons rouge émincés,ensuite y ajouter la courgette et l'aubergine coupées en pts dés et terminer par les poivrons découpés en lamelles.après 5 a 10min ajouter les tomates pelées et les épices,couvrir et laisser mijoter au moins 1h. peut accompagner escalopes de poulet ou de dinde,pain de viande,ici je l'ai servie avec mignonette de porc et du riz..  |
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27/01/2010 je viens de découvrir un site super pouvoir loger dans une cabane perchée dans un arbre!!ce village qui réuni 8 cabanes différentes et portant un nom différent .....la cabane castor ou écureuil ou hibou........bref je vous laisse découvrir quelques photos et qui sais c'est une idée vacances en couple,avec des enfants ou des amis!!voici le site:www.lescabanes delabrousse
 j'ai lu sur le site que votre petit déjeuner est déposé dans un panier au pied de votre arbre!!c'est pas génial ca!!
  attention j'ai lu que les cabanes n'ont ni électricité,ni chauffage donc prévoir petite laine!!!et bougies............
 on peut également y séjourner l'hiver et profiter d'un sauna!!waow.........
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25/01/2010 Pour une tarte de 28cm:1pate brisée (prète a l'emploi)-2 a 3 pommes boscop ou jonagold-250gr de mascarpone-100gr de sucre-1 C à S de farine blanche-un peu de jus de citron-1point de sel-2jaunes d'oeufs-50gr de poudre d'amandes-quelques amandes éffilées.
Préchauffez votre four a 180°,épluchez vos pommes et les coupées en fines tranches,posez la pate dans le moule a tarte et piquez le fond avec une fourchette.Déposez vos tranches de pommes sur le fond de pate et mettre au four 10min.Pendant ce temps mélangez le mascarpone,le sucre,la farine,le jus de citron ,les jaunes d'oeufs et la poudre d'amandes afin d'obtenir un mélange bien homogène.A près les 10min de cuisson versez ce mélange sur les pommes et remettre au four 30min....10min avant la fin de cuisson j'ai réparti quelques amandes éffilées sur la tarte.  ici je l'ai servie tiède avec une petite boule de glace vanille..................
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25/01/2010 pour 2pers:24 scampis-2 a 3 tranches de jambon de parme-une douzaines de tomates cerises-300gr de haricots princesses surgelés-1oignon rouge-crème fraiche-300gr de tagliatelle-50gr de pesto rosso-un peu huile d'olive-sel,poivre.
Cuire les haricots dans de l'eau légèrement salée,coupez vos petites tomates en 2,émincez l'oignon et découpez le jambon en lanières. Cuire vos pates,et pendant ce temps faites chauffer un peu d'huile et faites y revenir tout doucement l'oignon ensuite y ajouter vos scampis(en augmentant la source de chaleur)afin qu'ils soient doré!!salez et poivrez.Après 5bonnes minutes de cuisson ajoutez le pesto et la crème fraiche ,laissez épaissir légèrement la sauce et ajoutez vos haricots et les petites tomates,vérifiez l'assaisonnement et ajoutez votre sauce sur les pates.oups!!!j'ai oublié le jambon de parme que j'ajoute cru en servant.   |
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25/01/2010 J'avais repèré cette petite recette il y a quelques jours et vu qu'il me fallais 50gr de fromage a raclette me suis dis je la ferais quand on aura fait une raclette et qu'il en restera....ce samedi raclette en tète a tète d'ou ce lundi hop tarte aux chicons!!!  |
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25/01/2010 je tenais a venir vous souhaiter une très belle journée en partageant virtuellement ce joli bouquet offert par mon coeur ce week end.bisous a toutes.
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22/01/2010 Bonjour a toutes,un petit mot pour vous expliquer que je ne délaisse pas mon blog et que je ne tiens pas a m'éloigner du site mais les ennuis de santé sont a nouveau revenu j'explique......j'ai commencé a etre mal en avril 2007 aprs l'arret de la pilule sous les conseils du gyné car risque de cancer(antécedents familiaux)ca été l'enfer pendant des mois saignements important,mal etre,grosse fatigue......le gyné m'a mis sous lutenyl en octobre 2007 car la ca devenais insoutenable j'avais des douleurs dans le ventre en plus des autres symptomes,en mars 2008 il m'opere et découvre des petites tumeurs dans l'uterus(heureusement bénignes)après m'etre remise de l'opération les saignements ont repris et la mal etre également de nouveau lutenyl!!!ca a commencé a aller en septembre 2009 j'étais toute contente sauf que lutenyl est cause de beaucoup d'effets secondaires mais je me disais si plus de douleurs ni saignements alors tant mieux!!et la nous voici en janvier 2010 et c'est reparti suis très mal (malgré lutenyl)ca va pas du tout je vais donc chez gyné 1février et on va voir...........quand il m'a opèrée en mars 2008 il m'avait dis que cela pouvait revenir et bien c'est reparti!!j'attends avec impatience de le voir et de savoir.toute cette explication pour vous dire que meme si je viens moins je pense vraiment a vous toutes!!!bonne journée a toutes
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17/01/2010 Vous vous demandez ce que je fais dans cette position!!!ben oui les pattes avant dans mon panier tandis que les pattes arrières restent au sol.........vu mon grand age (16ans passé)c'est la position que je préfère pour ronger mon os.......vous ne le voyiez pas il est caché entre mes pattes!!
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17/01/2010 Ingrédients:1lapin coupé en morceaux-2oignons rouge-huile d'olive-sel-poivre-paprika-du romarin-origan-1boite de tomates pelées de 800gr.des olives noires-ail en poudre-1petite boite concentré de tomate-1petit verre de vin blan1cube de bouillon de légume.  |
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On commence toujours l'année avec de bonnes résolutions.............chez nous ce fut le cas au sujet de l'ordi!mich m'a fait hors du meuble bar un bureau .........ainsi j'ai mon petit coin a moi et une fois portes fermées du meuble c'est rangé!!!obsession de mich LE RANGEMENT!!hi!hi!merci mon coeur je suis ravie du résultat.  |