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01/11/2009 petit apéro a deux a la caravanepour hallowen ce week end petit apéro ....entrée c'est un peu les deux en meme temps...............
 dans ma coupe j'ai simplement mis une petite couche de pts dés de tomates et dessus des miettes de crabe avec sauce cocktail,l'autre coupe pts dés de tomates,pts dés de fèta et morceaux de tomates sèchées......... 
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les 4 commentaires
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31/10/2009 bonne fète hallowen!!bonjour mes petites amies blogueuses,je vous souhaite un super week end hallowen!!nous filons dans notre petit havre de paix 2jours!chouette!!!bisous a toutes
oups.........je précise que ce potiron n'est pas mon oeuvre,c'est celui de ma copine sylvie je le trouvais super original alors j'ai eu envie de le partager avec vous.super sylvie!!!  |
29/10/2009 potée aux carottesma petite façon de faire la potée aux carottes est très simple et mich adore!
Faire revenir 2oignons dans un peu de beurre,après 2min ajouter 2 tranches de lard fumé,laisser revenir aussi 2 ou 3min et enfin ajouter les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre coupées en pts dés.mettre un rien d'eau pour que cela ne tienne au fond de la casserole,saler et poivrer ,et ici j'ai ajouté en épice du bouquet garni.laisser mijoter une bonne demi heure.pendant ce temps cuire les saucisses dans une poele et 5min avant de servir ,les ajouter dans votre potée et laisser mijoter 5 min.bon appétit...........   |
29/10/2009 anniversaire de notre petite tess 4anstess est la filleule de mich,déja 4ans............
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29/10/2009 une bonne choucroute!!ce soir au menu une bonne choucroute au vin blanc acompagnée d'une purée de pomme de terre..........et un petit chardonnay bien frais............
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25/10/2009 spécialement pour toi andrée(vendée blog)j'ai lu sur ton blog que tu étais tristounette et que tu détestais novembre alors je t'envois ce joli bouquet pour égayer ton dimanche si il est toujours pluvieux!!gros bisou .annemimi
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25/10/2009 dormir 1h de plus!!bonjour vous toutes et tous.............alors vous n'avez pas oublié de reculer les heures.......ca fait du bien de dormir 1h de plus vous ne trouvez pas........perso en étant du signe du lion j'adore ca........dormir!!bon dimanche a vous.
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21/10/2009 soirée zenje vous souhaite une excellente soirée zen..........je vous présente mon boudha je l'adore!!et en soirée je l'allume et c'est une jolie fontaine,de quoi créer une ambiance zen.bonne soirée a toutes.bisous
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21/10/2009 thé vert lung chinglung ching signifie;puits du dragon,provenant des montagnes de Hangzou dans la province de Zhejiang en chine.Il se présente en feuilles plates qui sont sèchées manuellement à la poèle au lieu d'etre torréfiées comme la plupart des autres thés.j'ai décidé de boire ce thé car il stimule l'organisme par son effet tonifiant,évite les migraines,améliore la digestion,possède des vertus diurétiques et réduit donc la cellulite.Je pense que le thé peut faire beaucoup de bien a notre santé et je commence a m'y interesser d'un peu plus près.....et vous?  j'oubliais laisser infuser 2 à 3 min.avec une eau a 70°.boire ce thé le matin ou début d'après midi ou alors se sera l'insomnie......
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19/10/2009 mon olivier et son avocatier...comme promis nadou,je mets une photo de mon olivier et comme je te l'ai expliqué l'année passé mon homme a eu l'idée de planter dans le pot de l'olivier un noyau d'avocat et voici le résultat!!!espèrons!!je laisse mon olivier sur la terrasse du mois de mars jusque mi octobre je fais ainsi depuis 2ans et regardez comme il est beau.........enfin moi je l'aime mon olivier...hi!hi!
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19/10/2009 week end du 17octobreca y est nous avons 2jours de congés et hop on file dans notre petit havre de paix!!que du bonheur!!la ma petite soeur nous rend visite nous avons passé un super moment avec eux,je vous ai ramené quelques photos   mich et les toutous,j'ai eu un reflet sue la photo avec le soleil mais finalement je trouve que cela fait un très bel effet...........
 comme vous voyez notre pelouse semée il y a 3semaines commence a donner un résultat ,nous avons planté 3buis aussi en voici un............on évolue bien je suis contente
 l'apéro quand ma pte frangine est venue.........saucisson,olives,piment farci a la fèta,toast foie gras et méli melo de boudins!!!au choux,au raisins,blanc et meme a la mandarine..........
 ma pte frangine,mon beauf et mon homme.je vous aime énormément tous les trois nous avons passé un superbe moment,merci ca fait un bien fou de se retrouver.....
  mon entrée 1pt lit de roquette arrosée d'une petite vinaigrette framboise,huile de noix et vinaigre balsamic(je fais un mélange avec les trois ingrédients et le résultat est plutot étonnant!!)du jambon italien,des pts morceaux d'artichaut marinés,des pts morceaux de tomates sèchés,un peu de fèta et un pt chévre enrobé de lard que j'ai fait revenir dans une poele quelques minutes voila une entrée selon l'humeur d'annemimi!!
 en plat escalopes de poulet avec une petite sauce que j'ai inventé,toute simple vous allez voir................
je fais tout d'abord bien doré mes escalopes en ajoutant sel,poivre et paprika.ensuite j'y ajoute 2échalotes que j'ai finement haché.mouiller le tout avec un peu de bouillon (1cube et un peu d'eau)ici jai mis cube bouillon de légumes.saupoudrer d'estragon et de ciboulette,couvrir et laisser mijoter 25min.ensuite arroser avec un pt verre de calvados(PETIT!hi!hi!)laisser réduire quelques minutes et ajouter la crème.et juste au dernier moment j'ajoute des pts dés de tomates et je sers, ici avec des tagliatelles  |
16/10/2009 bon week end a toutes et a touscoucou mes petites amies blogueuses,malgré le temps nous allons filer pour un petit week end dans notre petit havre de paix!! je vous ramene des photos dimanche car ma petite soeur va nous rendre visite je partagerais cela avec vous.la je vous offre virtuellement ce petit montage floral qui m'a été offert le wwek end passé par nos amis.bon week end a toutes gros bisous .
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16/10/2009 cake aux pommesingrédients::2grosses pommes-200gr de farine-1c à c de levure chimique-100gr de sucre semoule-80gr de beurre-3oeufs-un peu de lait(1pte tasse)
Faire fondre le beurre et laissez le refroidir,fouetter les oeufs avec le sucre,ajouter le beurre,la farine et la levure puis le lait pour fluidifier la pate,bien mélanger et ajouter les pommes coupées en pts dés.Beurrer et fariner le moule à cake y verser la préparation et mettre au four préchauffé à 180° pendant +-40min.vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau(elle doit etre sèche si il est cuit) source::www.les foodies.com(recette de Annick)  |
16/10/2009 journée cocooning!!aujourdhui il fait moche chez nous a Ans il fait froid et il pleut!!alors moi mimi le chat j'ai trouvé une superbe place dans le salon blotti contre mon maitre.....................et pas question de faire place aux chiens!!
 tandis que les chiens............se sont blotti l'un contre l'autre dans leur panier,un vrai petit couple ces deux la!!
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coucou laurence ,comme promis j'ai réalisé ta recette vol au vent de chèvre et je t'avais promis la photo de mon entrée.coucou les amies cette petite recette est l'idée de laurence(les recettes du mas du loup)bon ici j'ai mis ma petite touche perso j'ai un rien modifier :j'ai donc coupé les cercles dans la pate feuilletée mais avant de mettre les demi crottin j'ai mis un petit lit de basilic ciselé,tomates sèchées et fond artichaut (en bocal)que j'ai découpé en tout pts morceaux.sinon suivre la recette comme laurence.a essayé je vous le dis!!!gros bisou laurence et merci!
ps:j'oubliais j'ai mis en plus sur chaque assiette un fond artichaut farci au chèvre,je mettrais la recette si certaines le désire.  |