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Des livres de cuisines plus colorés les uns que les autres.. Livres sur les grillades , les terrines , la cuisine de maman, de ma grand mère et de ma soeur !!! stop.. Livres plus nombreux que sur le sujet préoccupant de la planète , la faim ou les enfants qui n'on rien et qui vantent les méritent des produits parfaits ,lisses , dans des recettes parfaites , pour des gens parfaits dans un monde parfait !!! Stop... Stop , il faut arréter , un anglais qui ne sait pas lire le français ne va pas comprendre un livre édité dans cette langue. De méme monsieur ou madame tout le monde ne va pas comprendre ou essayer de réaliser 10 % de ces ouvrages... Je ne fais pas de protectionnisme ou de déantologie... Je veux simplement rappeler que des millions de femmes et d'hommes ont cuisiner pendant des siècles avec la mémoire orale , visuelle et tactile. Un simple petit carnet rempli de griffonnages et d'annotations , de feuilles volantes et de petites taches de graisse... Petit blog du passé.... Bien sur les choses changent et évoluent.... Mais il ne faut pas confondre ! Cuisiner , c'est se nourrir et nourrir les autres du mieux que l'on peut, en respectant les animaux et les plantes qui nous le permettent. En respectant l'environnement. En économisant pour ceux qui n'ont rien. Pas en consommant! !!! photo: l'eau est précieuse, pensez y quand vous cuisiner!
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