le méditérrannée:

 pain rond aux sésames

sauce tartare ( procéder comme une mayonnaise )

(jaune d'oeuf,moutarde,huile d'olive, sel,poivre,ciboulette,cornichons hachés,olives hachées )

jambon  de porc ou de volaille 

feuille de salade

tomate

asperge picnic

feuille de livèche ou céleri

tapenade

tomate confite

feta

tartiner le pain de sauce

poser la feuille de salade,la tranche de jambon,la tomate,les asperges,la pointe de tapenade,la feuille de celeri,la petite tomate confite,et une feuille de salade

retartiner de sauce le deuxieme coté du pain et  fermer

oh,c'est long a taper ces sandwitchs mais vite manger

le gaulois:

1 mini baguette

thon émiétté+olive hachée( 3/4 de thon pour 1/4d'olive )

mélange de salades et d'herbes ( ciboulette,persil,hache ou céléri )

lanières de poivrons  cuites à l'huile ( moi je les fume légèrement avant )

sel,poivre,huile d'olive

sauce pate à fromage:  fromage blanc 20%et chèvre fondue a chaud avec un peu de crème

l'appareil doit étre onctueux mais pas liquide

ouvrir la baguette , tartiner les deux cotés avec la pate a fromage

garnir avec mélange de salades et d'herbes ciselé gros

et mélange thon olive , lanières de poivrons

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le club:

pain de mie carré complet

sauce fromage blanc:

fromage blanc

champignons

échallottes ciselées fin ( au couteau si possible, le robot déclanche l'acidité)

fines herbes ciselées

jambon ciselé

sel,poivre,huile d'olive.

oeuf dur

tranche de concombre

coeur de céleri  ou céléri boule rapé ( en petite quantité )

soja ( idem )

tartiner les deux tranches de sauce

poser oeuf,concombre,céléri,soja

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