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Les petits paniers de tomates ont toujours beaucoup de succès et les idées ne manquent pas pour farcir ces fruits bien rafraîchissants!
Aujourd'hui, je cuisine des paniers de tomates aux radis et oeufs durs! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 10 minutes) -4 tomates -1 botte de radis -2 oeufs -ciboulette -1 càs de moutarde à l'ancienne -2 càs d'huile d'olive -2 càs de vinaigre -sel, poivre 
Lavez, et découpez les tomates pour en faire de jolis petits paniers!
Il peut, même, vous arriver de vous amuser à réaliser des anses de paniers différents! Prenez un saladier et préparez la vinaigrette. 
Faites cuire les oeufs pendant 10 minutes.
Écalez-les. Écrasez les jaunes et réservez-les. Coupez les blancs en petits dés. Nettoyez, lavez et coupez les radis en fines lamelles. Mettez les radis et les blancs d'oeufs dans le saladier avec la vinaigrette et mélangez. Remplissez les tomates avec la préparation aux radis. Saupoudrez le dessus de vos paniers avec les jaunes d'oeufs et la ciboulette finement ciselée. 
Dressez votre plat et servez bien frais!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées" sur ce lien. 
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