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Le gâteau au yaourt est un dessert dont la base est un yaourt nature.
Le pot du yaourt utilisé sert à doser les autres ingrédients, ce qui simplifie sa réalisation.
Aujourd'hui, je cuisine un gâteau au yaourt abricots et poires!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(5 clichés) 
Les ingrédients pour cette recette:
(8 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 30 minutes) -1 yaourt aux abricots -1 paquet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
-2 citrons
-3 oeufs-2 pots à yaourt de sucre -3 pots à yaourt de farine -1/2 pot à yaourt d'huile -1 boîte de poires au sirop
-1 pincée de sel 
Prenez un saladier.
Versez-y le yaourt. Ajoutez-y les oeufs et le sucre.
Mélangez.
Versez la farine, la levure et l'huile.Mélangez.
Finissez par le sucre vanillé, le sel et le jus de deux citrons. 
Beurrez et farinez un moule à manquer.
Disposez-y les poires égouttées.
Versez la préparation sur les poires.
Glissez le gâteau dans un four à 180° pendant 30 minutes.
Le gâteau est cuit si une lame de couteau piquée au centre de gâteau ressort sèche. 
N'oubliez de garder le jus des poires au sirop....Je vous en reparlerai demain!
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