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Un sandwich de week-end gourmand, ça vous tente ?
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation et cuisson 45 minutes)
-3 saucisses à rôtir
-pain de mie
-quelques feuilles de chou chinois
-1 sucrine
-1 pomme
-1 càs de fromage blanc
-1 càs de moutarde
-1 càs de vinaigre balsamique
-sel, 4 épices
-4 càs de sauce cocktail
Défaites les saucisses et écrasez-les à la fourchette.
Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites-y revenir le hachis ainsi obtenu pendant 15 minutes.
Pelez, lavez et coupez la pomme en petits dés.
Lavez, essorez et hachez la sucrine.
Faites de même avec le chou chinois.
Dans un saladier, déposez le chou, la sucrine et la pomme.
Ajoutez le fromage blanc, la moutarde et le vinaigre.
Salez et saupoudrez de 4 épices. 
Faites griller les tranches de pain de mie.
Déposez un peu de légumes sur les tranches de pain.
Recouvrez de hachis puis de sauce cocktail.
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien. 
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