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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Pour ce Dimanche je vous propose une tarte aux Anannas
J'ai réaliser ma pâte comme d'habitude ,j'ai fait une' crème patisièrre http://www.marmiton.org/recettes/recette_creme-patissiere_35195.aspx moi je remplace la farine par la Maizena .je garnie le fond de ma tarte,je fait cuire sur 190° 30min.J'ai pris des boîte de Anannas que je coupe en petit morceau,je récupère le jus que je fait chauffer,avec un peu de Maizena et un peu de jus,je fait un sirop.Puis en sortant du four je garnie et je étale mon sirop ! bon dimanche 
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les 6 commentaires
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Hier j'ai fait une brioche bien bonne ....sans ma machine a pain dans mon robot puis laisser monté dans mon four a micro-onde que j'avais préchauffer .
Vous faite votre recette habituelle ....puis j'ai abbaiser j'ai fait des lamelles d'un côté,puis d'un côté j'ai tartiner du beurre et refermer et passer du lait.La j'ai préchauffer mon four pour laisser a nouveau monté puis cuire sur 190 ° 35min. Moi je trouve que elle a une forme de sourris non ???? Bon samedi lisette 
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A midi quand je suis rentrée dans ma boîte a lettre une petit carte bleu ! Claude me dit c'est a qui ???? moi: Une carte qui a fait du chemin !
En ouvrant ...... vraiment sa ma touché car j'aime les broderie ...merci pour tes voeux sa fait plaisir ! merci Françoise bisous lisette 
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Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir, voici plein d’infos dans notre mini-dossier spécial. Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. Un dicton de Franche-Comté dit d’ailleurs : D’ailleurs, en faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année. 
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Chez nous en Belgique nous aimons le pain surtout matin et midi !
D'habitude le Dimanche midi je fait rotir un poulet ....mais raz-le-bol ...chez mon marchand de volaile hier j'ai pris du Haché de volaile ! Pour 1kg je met deux oeufs entier échalote, sel,poivre chapelure (ou pain tremper dans du lait) je mélange le tout et au four pour 45min sur 190° j'ai garnie avec des petit tomates ! C'était bien bons 
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Coucou Françoise ton colis est arrivée ce matin a 8h30 exactement !
Un grand merci a toi pour la belle broderie que j'adore il a pris place sur mon buffet avec mes autre petit objet précieuse ! Merci pour les gaterie en plus au goût framboise c'est Lukas qui vas être contente .....lol.... Merci pour ta belle carte de voeux et les mots douce sa ma touche vraiment ! Je te fait des gros bisous et encore merci pour ton amitié lisette 
Elles était bien bonnes les gourmandises ......je doit dire que je connaissait pas tu ma fait découvrir une spécialité !
La belle broderie
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Pour ce Dimanche j'ai fait Tarte au Pommes! Moi je fait ma recette comme Maman le faisait c'est a dire Ménagère .....
350gr farine un oeuf entier de levure fraîches un peu de lait un peu de beurre Puis je coupe mes pommes en dès que je étale sur ma pâte de canelle des coins de beurre je couivre et je passe un jaune d'oeuf et au four a 180° 40min Il vous reste plus que a faire une bonne tasse de café et servir ! Bisous lisette 
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Une dame que j'ai découvert l'an dernier sur Facebook qui fait n'importe quoi avec ses mains.....Je vais pas dire que la Dame est handicapé mais elle des problèmes de santé et doit souvent se reposer! Alors elle fait ceci
https://www.facebook.com/#!/latelierde.kitine 
Jolie hein ??
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C'est ma trouvaille de chez Lidl ce matin un Sirop de liège liquide comme le sirop d'érable ! Plus facile a s'enservir on sais mieux l'étaler ....je sais pas chez vous,mais moi j'ai garder l'habitude de Maman sirop sur les crèpes !
Bisous lisette 
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Et comme souvent le Mercredi aprs-midi j'ai Lukas !
16 H approche ....Je demande "Lukas tu veut quoi pour ta collation ?" Lukas " oh Mamy j'ai envie de crèpe " Ok voila Mamy a vite fait quelle que crèpe Lukas était aux anges !! 
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Il y a 15jours je suis allez a une réunnion de Tupperware.Sa faisait une belle lurette que je n'avait plus participer .....Quelle changement des forme des couleur ...j'ai pas pris beaucoup vue que j'ai encore beaucoup des boîtes et autre car c'est chèr a l'achat mais si je peut dire "a vie "
Arrivée presque a la fin la Dame nous a montré l'appareil a Croquettes et beaucoup des invité ont dit " une merveille on fait du beau travaile avec " C'est pour faire des croquettes maison ou croquettes au fromage ou des gnocchi " vue que le mien (qui a bien 36ans ) et bien servie été arrivée a sa fin ! Bonne journée Et merci pour vos visite ! le prix 34.90 
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Sur ce moment que je vous écrit il pleut,il fait gris, il fait tout moche dehors......
Heureusement que quand on vient sur Certiferme il y a toujours un rayon de soleil ! J'ai rien fait de spécial en cuisine .... Je vous souhaite une belle journée bisous lisette 
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L'an dernier j'ai surgeler des cerises .....mais j'ai fait une expérience.
Avant je les congelait avec sucre et dénoyauté ,cette fois je les ai laisser comme tel .....et ben en les dégelant on peut encore les manger comme des cerises fraiches ........mais comme je vais vous dire " elle sont bio" et direct du cultivateur ! 
et voici ma tarte au cerises .....mais j'ai mis Claude au travail pour dénoyauté hihihi ......
Vous faite votre pâte habituelle et j'ai récupérée du jus que je fait un leger sirop bon dimanche 
Je peut dire que ma tarte au cerises a ut du succes !
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Sa aussi sa fait bien longtemps que j'ai pas fait
Je prend un litre de lait,je garde un peu pour mélanger mon poudre de chocolat .....Je sais pas vous mais moi ma crème reste toujours un peu liquide alors je ajoute une petite c a c de Maizena .Je prend un sachet et demi sucre (selon goût) et je mélange avec un peu de lait puis quand,l'autre partie commence a faire une peau je vide et mélange jusque sa commence a se épaisir ! Laisser refroidir et déguster Lisette 
Je prend toujours la marque Impérial je pense que c'est un de meilleurs !
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La semaine dernièrre j'ai refait une Tartiflette depuis bien longtemps que j'avais plus fait !
Mais je doit quand même vous dire j'avais pas trouvée du Reblochons, et j'avais pris le fromage nomée Tartiflette ...... Mais franchement je préfère ce fromage du Savoie Roblochon ! J'ai d'abord fait passer les oignons dans un peu de graisse 
Puis je ajoute mes lardons pour colorée
Je met mes pomme de terre dans un plat je partage oignons et lardons puis je coupe mon fromage en deux je ajoute,la croute au dessus que je poivre et au four jusque le fomage a fondue
Le fromage Tartiflette
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