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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Ce 11 Janvier il y a 7 ans je m'était décidé de crée mon blog Chez Certiferme ! J' ai découvert cette plateforme par hassard ....car je voulait quelle que chose de simple,de convial,sympas ....J'ai découvert des personnes qui aime partagé sans faire de grosse tête ....des gens génereux comme moi qui aime partager et donner !
D'ailleurs mon blog est comme moi je vit dans la simplicité d'ou le nom "cuisine simple" je voudrais remercier toute l'équipe de Certiferme de leurs gentillesse et surtout de toujours amélliorée la platforme pour que on se sent toujours bien ! Je voudrais remercier aussi mes 1.645 943 visiteurs qui m'ont rendue visite et laisser des messages . Voila je vous embrasse bien lisette 
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les 13 commentaires
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Avec Claude j'ai fait comme entrée des fillet de sol roulé avec du saumon J'ai fait une sauce béchamel relevée avec du paprika et servie dans des petits cocotte
Puis j'ai servie du foie gras avec le confit de courgette faite maison
comme plat je voullait un peu changer
donc j'ai fait du filet de biche que j'ai fait revenir de chaque côté puis coupé en fine tranche,pour ma sauce j'ai mis un filet de fond de boeuf et un peu de crème,servi avec une purée et compotte de pomme 
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Chez nous a Liège on le dit "on met un sous sous l'asiètte "pour avoir des sous tout au long de l'année !
Consommation en Belgique[modifier | modifier le code]Le 1er janvier, il est de coutume de manger une choucroute en famille. On place alors une pièce de monnaie sous l'assiette, dans sa main ou dans sa poche[18]. Ce symbole est censé apporter prospérité tout du long de l'année[19] Bonne journée . 
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Pour allez chez mon fils j'ai fait un beau Javanais !
pour la crème au beurre j'ai fait cette recette http://chefsimon.lemonde.fr/creme-au-beurre.html puis du café pour mouiller les petit beurre et vous monté la hauteur que vous voulez ! A l'année prochain lisette 
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Et ben voila nous sommes Le St Sylvestre ! Dans la coutume de mes Parents on disait celui qui levée le premier ce jour la est le St Sylvestre !
On y organise un dîner de fête avec, entre autres, du champagne et du foie gras. Il peut s'agir d'un simple dîner entre amis ou d'une soirée dansante. Le jour de l'an, les familles et les amis échangent les vœux du nouvel An, prennent de bonnes résolutions et parfois échangent quelques cadeaux (les étrennes). À minuit, on se souhaite traditionnellement une bonne année en s'embrassant sous le gui, puis on va dans la rue en criant « Bonne année ! » et en faisant beaucoup de bruit (trompette, klaxon, etc.). La Saint-Sylvestre est également l'occasion donnée au Président de la République française de transmettre ses vœux présidentiels en diffusion différée à 20 heures sur les principales télévisions françaises depuis le palais de l'Élysée. Tous les ans à Paris, beaucoup de personnes se réunissent sur l'avenue des Champs-Élysées ou sous la tour Eiffel, pour fêter le passage à la nouvelle année avec quelques petits feux d'artifice. Cependant, ces dernières années, la tradition des feux d'artifice à Paris s'est arrêtée[3]. La période des fêtes se termine avec l'Épiphanie, jour où l'on partage traditionnellement la galette des Rois. 
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Une belle carte de la Vendée ! Une belle carte de Voeux de mon amie Dely
Merci a toi gros bisous 
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Et oui 2014 on sent doucement la fin arrivée ! Les année passe vite,cette année ma apporté beaucoup de partages,elle ma apporté des joies,de la sagesse ! Et oui l'année 2014 ma fait comprendre que de chaque chose il faut en profité un maximum ! J'espère que 2015 apporte plus de paix sur la terre !
Et vous comment est passée la vôtre ? lisette 
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Ma table
Pour commencer un foie gras avec la confite de courgette
deuxème entrée un filet de sol avec saumon en sauce de diable
J'ai fait une béchamel,puis j'ai ajoutée paprika sel poivre du moulin et un peu de purée de tomate,et fromage rapée srvie avec du pain fait maison 
Comme plat un filet de biche que j'ai fait risoler de chaque côté puis coupé en tranche.J'ai pris un fond de sauce de gibier,pour finir ma sauce et crème j'ai servie avec une purée et compotte de pomme
Puis une buche mais j'ai oubliè de prendre en photo 
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Le pére Noël est passer Mercredi chez nous ! Il a étés gâté mon petit fils
https://www.facebook.com/#!/lisette.merlys bonne soirée 
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J'aime regarder chaque soir Un gars Un chef
Donc je me suis inspirée . Il vous faut:une pâte feuilleté, deux pavé de saumon frais cuit,sel poivre de cayenne,un jus de citron,un oeuf . Mélanger saumon avec les ingriendents puis avec le jaune d'oeuf passer sur la pâte étaler le saumon fermer etaler encore le reste du jaune d'oeuf,plié en deux et coupé en deux puis coupé des lamelle .Si vous voulez vous pouvez parsemer avec du émmentale,mettre au four sur 190° 15 a 20min laisser tiedir et c'est très bons pour accompagner l'apéro ! 
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Joyeux Noël a vous et vos enfants ! Que ce Noël puis vous apporter ce que souhaité !
Et surtout la paix sur la terre ! Bisous lisette 
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Nous n'avons pas encore fait le marché de Noël a Liège donc voila Dimanche nous sommes allez avec Lukas
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Lukas fête ses 5 ans aujourd'hui ! On ne voit pas passer le temps ...mais voila quand j'y pense déjà 5 ans sa passe vachement vite !
Joyeux anniversaire mon grand ! Mamy Blou 
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