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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Bonjour
Brrr il fait frais ici,on a ut des gelée cette nuits ! Voici ma recette de mon pain (sur facebook) j'ai prise une farine pour faire des miche,baquettes ,c'est une farine qui se travail très facilement. Je sais pas si vous aviez déjà vue chez vous "AVEVE autrement dit SOUZIE J'ai pesé 500gr de farine sel,2 c a soupe de huile d'olive,20gr de levure fraîches.200ml d'éau tiède. Je commence a mettre ma levure,mon eau tiède,ma farine le sel,huile ... Puis je commence a lancer mon robot et fur et a mesure je augemente ma vitesse.Je travail jusque je optiens une boule asser élastique.( des fois il faut ragouté un peu d'eau car le mélange ne pas être trop sec) je laisse reposer,et je remélange. Sur ma table je étale un peu de farine,je verse ma pâte (elle colle un peu aux doigt) mais pas grave,on commence a travaller,en roullant en même temps car elle doit se allonger .Qund je optien une longeur optenu je coupe en deux,et je commence a les croisé.Je met ma pâte sur un papier beurré ....et aux four préchauffer,pour laisser monté un peu .Puis je cuit sur 200° 30min . Je doit dire que elle a ut un franc succes ! La mie est bien souple et le goût très doux ..... Bonne journée 
A la découpe
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les 3 commentaires
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Bonjour
J'ai refait du Riz Au Lait cette après-midi ..... Avec 2 litre du lait,un baton de canelle, du sucre vanille, et 200gr du riz ronde Je fait venir en ébullition mon lait avec sucre et cannelle.Après avoir rincer mon riz,je l'ajoute a mon lait et je laisse cuire a feu doux,35min puis je mélange un peu de poudre pour pudding dans du lait je mélange .et voila c'est prêt!! Ci vous voulez ajoutée du sucre vous pouvez....moi c'est sans sucre ! Bonne soirée Lisette 
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Bonjour Est-que vous,vous rappeler que j'ai fait sécher mes noix?
Et voila ce matin Claude a pelée une grosse poignée (je pense une quinzaine) et il a broyer ..... Une petit recherche.....et rien de plus facile! On fait la même façon que son pain normal.Moi je prend la farine Multicéréal et je ajoute de la farine pour pain complet .Et au dessus je fini par mes noix.Je mélange 1kg farine(c'est deux pain) Je doit dire pour une première c'est une belle réussit ! Je vous dit pas la bonne odeur du pain et noix dans ma maison ....... La recette: Pour deux pain aux noix: 800gr de farine blanc 200gr de farine pour pain complet 2c a thé de sel 2c a soupe de huile d'olive 30gr de levure fraîche 20 noix 400ml d'eau tiède On commence par,tièdir l'eau ou on ajoute sa levure,puis les 2 sorte de farine,aux dessus le sel et huile puis les noix en petit morceaux.mélange pour optenir une boule homogène,laisser pousser ...abbaiser et encore une fois pousser. Puis mettre en forme laisser monté un peu dans un four préchauffer.Puis cuire sur 200° 35 min. Bon week-end lisette 
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Voila Françoise aussi simple que sa !
Chez les fleuriste pour des jeunes pousses il vous faut euros (enfin chez moi) et c'est une des plante le plus facile a faire des boutures Aux bout de x temps je renouvelles mes plantes ou j'en fait et je distribu ..... 
bouture des blanc elle se font rare en commerce
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Bonjour
Voiçi un plat de saison ,mes haricots frais je les achète chez Colrylt elle sont belles et bien frais ! J'ai mise des haricot aux congelateur,mais c'est pour mes autre préparations! Je commence a faire risoler mon échalotte avec ma gousse d'ail,puis je met mes lardons,je laisse bien prendre,puis je ajouté mes haricots,sel poivre.Qund tout prend bien,je ajoute un filet de huile et un filet de vinaigre.Je laisse un peu mijotée ....et je ajoutes mes pomme de terre persil et je mélange. C'est un plat vite fait et bien bons Lisette 
je ajoute les haricots
puis les pomme de terre et persil
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Bonjour
C'étais la première fois que je achetait un Jambonneau cru.....Donc j'ai demander des renseignement au Boucher ! Comme il ma dit j'ai fait; Le mettre dans de l'eau froid avec sel,laurier,oignon......et mettre a cuire,quand il commence a bouillonner,écumer la mousse.Et puis laisser cuire a feu doux,40a45 min......et ben je doit dire pour une première fois c'était bien bons.Et bien tendre......mais l'os j'avais pas jeté ....j'avais fait une bonne soupe aux pois .....hummmmm un régal! Bonne journée lisette 
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Bonjour
Ce mariage de légumes peu accompagner des nombre plats,et c'est toujours bien apprécier par petit et grand! Pour le moment a l'approche des fête on peu retrouvée des bottes de jeunes carottes. Je commence par une échalote que je laisse revenir dans un peu de matière grasse,puis je ajoutte mes carottes,(a peine gratté) je sale poivre,et je couvre avec de l'eau.Je ajoute une feuille de laurier,(on peu aussi mettre un cube) et c'est partie pour mijotée jusque l'eau est presque évaporée.Je met mes pois (conserve) je laisse encore un peu mijotée. On peu sucré ....mais c'est suivants les goûts,on peu aussi parsemer de persil ..... Bonne journée a vous ! Lisette 
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Bonsoir
Je serais vite aux lit ce soir,j'ai ut une journée bien charger.....j'ai mon petit prince charmant jusque demain,16heure.....demain prommenade ..... Il me fait rire Lukas...quand il parle il sais pas encore dire la lettre R ...et quand on lui demande "quest-que tu veut manger" il répond "des fuite"(frite) Donc voila ce soir j'ai fait des frite pour soupé.Je vais vider mon lave-vaiselle ...et puis aux lit! A demain pour un autre jour lisette 
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Enfin je l'ai mon Magazine "marmiton" avec des bien belles recettes pour les fêtes,des dossier ......sa vaut la peine de l'acheter!
Ici en Belgique on doit le commander,mais cette fois ci mon libraire a pu l'optenir ...... 
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Bonjour
Dimanche j'ai fait des lassagnes c'est un plat vite fait,pas trop compliqué et qui est bien bons ! J'ai fait ma bolognaise,pour donner un petit goût en plus,je met des feuille de céleri et une carotte pour l'acidité ....je laisse cuire pendand plus de 3 heure. Puis comme c'étais la semaine Italien chez cora j'ai profité de acheter mes plaque secher .....puis je monte mes couche.Sauce,plaque,fromage,jambon et ainsi de suite . Puis le lendemain je fait une béchamel et je met aux four pour 40min sur 180° C'étais bien bons Lisette 
avec la béchamel
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Bonjour
Je passe pour vous souhaité une bonne semaine a vous toutes ! Bises lisette 
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Ce 21 Novembre Françoise fête son anniversaire !
Je te souhaite un joyeux anniversaire Françoise Que ta journée soit belle Que cette année te comble de tout bonheur ! Bisous lisette 
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Bonjour
Il y a un petit temps que j'ai préparer la premièrre chou-croute de la saison .. Après avoir rinçer le chou ....j'ai coupé oignons et ail puis je met par étape chou viande et ainsi de suite ..... Mais comme je dit toujours chaque région a sa façon de préparation! Bon dimanche a vous lisette 
prèt a cuire
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Bonjour
J'ai fait une simple pâte a tarte pour faire mes chausson aux pommes J'avais fait un trie et j'avais oublier que j'avais encore ce joujou la (comme dit Claude ) J'avais donner une petit boule de päte ........il a tellement travailler que sa boule étais devenue dur comme une brique.........lol..... Bon weekend lisette 
Je suis sure que vous aviez sa aussi quelle part caché dans un coin d'armoir!!
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