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Blog créé le 11/01/2008

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans  et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........

merci a vous qui passer par chez moi 
sa fait plaisir ! 



 

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Cette après-midi j'ai préparer pour mon Vol-au-vent de demain!
Sa doit cuire asser longtemps ......

Ma recette est :
Je prend toujours 3 poitrine de poulets (la poule est trop gras) que je met dans l'eau froid,avec un bouquet de céleri,une carotte,oignon,ail,feuille de laurier,et des clous de girofle!
Sel et poivre.Je laisse cuire aux moins une heure et demi ......

Puis je tire la feuille de laurier et les clous.
Mais le bouillon je jete pas je remplie des pots,pour faire mes potage ou autre,quand on auras besoin du bouillon.

Bon weekend a vous et n'oublié pas on recule l'heure
lisette


voici mes pots avec le jus



Bonsoir
Je vient  d'allez voir les blogs des amis....et voila je vient d'allez visité

le blog "les cheveux dans le vent" on a plus des nouvelles de notre amie ....Denise !

Et vous ?????



>> http://certiferme.com/blog/leventdunord.html

la devinette

 27/10/2011
Danièlle tu étais tout près ..........pour tou vous dire !
Mon boucher remplace de temps en temps ses plats ....alors cette fois si c'étais ceux çi! il les vend 5 euros pièce

Mais le mien ma couté  0 euros ....car si vous regardez bien la bougie du fond ...il y a un coup.....et je n'ai pas voullut donner 5 euros ......donc voila !

Je vous ai prise la photo du coup

Bises et merci de votre participation!
lisette



soupe aux lait

 27/10/2011
Bonjour
Je sais pas si vous connaisses la soupe aux lait  je n'ai jamais vue sur vos Blogs ....mais voila c'est une recettes de mon enfances ...que j'adorait ,et surtout Maman le faisait avec du lait qui venait droit de la ferme!

C'est pas compliqué a faire:
Il vous un litre de lait,des bicottes,et un sachet de vanille.
Laisser cuire le lait avec la vanille quand une peau se forme ajoutée les biscottes, laisser cuire un peu,Puis dans un récipient il faut déliuer dans du lait la poudre pour faire du pudding laisser prendre .......
Et déguster tiède ou chaude !

Bises lisette


voici la soupe aux lait



devinette????

 26/10/2011
Allait je me lance aussi une fois .....

Ce plat qui a servie aux paté d'asperges .....et qui me sert comme déco
Vous dit combien ??????

Mon boucher les a mise a vent



J'aime les fleurs, les plantes ,mais je pense que mon living est mal situer ...car mes plante ne vont pas bien dans cette pièce.
Donc je éssaie de mettre le plus possible sur mon pallier a l'étage....

Et mon Orchidée que vous voyez elle fleurit pour la deuxème année.....elle ma même fait une nouvelle tige et qui porte des bouture prêt a fleurir !




Bonsoir
Voici encore une belle petit journée qui s'achève ....on a ut un beau soleil !
Et en plus comme chaque mercredi j'ai mon petit rayon de soleil....je parle bien sur de Lukas !

Voiçi une  bonne assiètte composée de salade blanc de poulet et un petit pain
Pour un repas de midi quoi demander de plus!!

Bises lisette



Ma récolte de céleri

 24/10/2011
Bonjour
Il y a quelle que jour la météo avait annoncer de la gélée aux sol....donc j'ai bien vite enlevée mes céleris
Ma récolte est pas énorme ..mais asser pour faire des bonne soupe!

Voici mon céleri Français


Céleri vert


mon céleri rave



Bonsoir
sa fait longtemps que j'avais plus fait des boulettes ....j'ai toujours vue faires les boulettes ainsi par ma Maman !
Recette:
Il faut 1kg de haché de compagne (boeuf et porc) je hache un oignon, sel ,poivre, Je ajoute un oeuf entier de chapelure,et du fromage (rapé)je mélange dans mon robot,puis je précuit mes boulettre a la poêle.En attend je fait fondre dans de l'eau 2cuilièrre a soupe de sirop de Liège(ou autre) dans 400ml d'eau.
Dans un marmite je verse cette eau de sirop je laisse cuire 5 min puis je transvase mes boulettes je ajoute une feuille de laurier.Et sur feu doux je laisse mijotée pendandts 1h30.Puis je épaisie ma sauce avec un peu de maîzéna.
On peu servir avec ce plats des frites ou de pomme de terre nature !

Bises lisette



Bonsoir
Chez nous a Liège la Foire d'Octobre s'installe jusque le 11Novembre
Et ce Samedi on a décidé d'allez faire un tour avec Lukas!
On a passer plus de 2heure du pur bonheur!!!
Sur carouselle avec papy il avait peur !


avec papy la peche aux canards


la peche fut bonne comme prix j'ai choisit une moto!


avec Mamy sur le carouselle en bois


Salut Papy qui nous prend en photo


et a la fin de la foire j'ai manger une bonne gauffre!



Hier soir j'ai fait une bonne salade,composer des salade d'hiver du jardin .
Avec Escarole et Doucette .....sauf les tomates elle vienne de commerce!

Mais quelle régale!!



Mon Potiron

 22/10/2011
Bonjour
Hier comme tous les jours....vers 16 heures je sors mes chien ...et je rencontre un Monsieur a qui je achète toujours mes Potirons !!
Et alors Monsieur Jaques et vos Potirons il y a pas cette année????
Si hein Filfille qui me dit ....t'en veut un .....ben oui n'est-pas
Donc voila une heure après il étais chez moi Mon potiron!!

Pour 5 euros pas chèr hein !!!



confirmation

 22/10/2011
Bonjour
J'ai recue confirmation que je participe aux concours.

Bon weekend a vous
lisette

>> http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

Doucette

 21/10/2011
Annick et Françoise vient de me laisser un commentaire pour la salade de Blé.....ils ne connaise pas...


Mais on peut dire aussi La doucette !!




Je participe aussi

 21/10/2011
Bonsoir
Voila je me suis inscrit aussi ...mon blog n'est pas tous cuisine ..mais voila nous verrons bien .
Bon weekend a vous
lisette



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