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ce dimanche fète des papas!!nous avons fèté mon beau père avec un petit barbeuk
voici ...........beau papa!!!ma belle soeur(que j'aime beaucoup)et sa fille julie
les hommes a la cuisson......................
pendant ce temps a l'intérieur.................les filles dressent la table
au menu j'ai préparé pommes de terre froides au céleri,salade,carotte et concombre et petit taboulé aux agrumes
trio de sorbet.......melon,pomme verte et basilic un petit plus petite brochette de fraises au chocolat
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les 5 commentaires
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ce 7juin jour des élections...............nous sommes invité chez nos amis ou nous sommes toujours super bien reçu,notre copain joseph adore cuisiner,j'ai donc fais quelques photos afin de partager tous nos bons moments avec vous
a l'apéro pts sushis,minis rouleau printemps,saucisson,piment farci au fromage..................quel régal
en première entrée melon,jambon italien ,une rondelle de tomate (coeur de boeuf)avec en garniture carotte,concombre et vinaigrette a base d'huile de noix....
en seconde entrée st jacques et ses asperges.........une sauce.............mmmmmmmmmmm.............mais le chef a brèvement donné l'explication!!!
en plat scampis et annanas garni de riz et d'une petite sauce aigre doux
animation au programme.........bref un diner presque parfait!!!hi!hi! super jo 
merci a vous deux pour votre soirée,et merci a toi jo (notre cuisto)
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ce soir envie de faire plaisir a mon homme qui a pas mal travaillé ces derniers jours......donc petite entrée.....apéro!!saumon fumé,petits toast garni de tarama et petite tomate garnie de tarama.petit vin blanc d'alsace.santé!!
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je souhaite une très belle fète a toutes les mamans!!!!et envois ce joli bouquet a toutes mes amies blogueuses........bisou
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ce 24 mai communion de mon filleul alex juste quelques photos de super bons moments en famille
mon pt frère et sa copine
mon homme et moi.......
ma soeur ,mon beauf et moi
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il fait beau donc c'est reparti apéro sur la terrasse!!!ici souper avec un couple d'amis
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Ce 19mai en avant pour le concert de johnny!!nous avons les places depuis 1an..............quelle attente!quelle joie ce concert,nous avons adoré!!!
malheureusement pas super bien mis!!sur le coté de la scène mais bon!
je sais la qualité photo n'est pas terrible!!!photos prise avec un gsm c'est pas le top!!!en faite appareil photo logiquement interdit d'ou je ne l'avais pas pris.............la sur la passerelle c'est bien notre johnny
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ca y est cette année jai un peu d'oseille dans mon jardinet!!!
pour mon saumon a l'oseille:laver l'oseille ensuite le ciseler et le faire revenir dans du beurre.poeler les pavés de saumon 3 a 4min de chaque coté,pendant ce temps préparer une sauce blanche dans laquelle j'ai ajouté mon oseille.Voila une petite recette toute simple,rapide et mon homme la trouvée délicieuse!
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ingrédients pour 3pers:250gr de ricotta-300gr d'épinard frais-un peu de crème fraiche-+-80gr de gorgonzola-lait-parmesan-4c à café de poudre d'amandes-1bocal de chair de tomates aux légumes-épices:sel-poivre-paprika-mix italien-origan-2échalotes-1gousse d'ail-feuilles de lasagne précuites. Préparation de la sauce tomate:faire revenir échalotes et ail dans un peu d'huile d'olive,ensuite ajouter le bocal de chair de tomates et épicer avec paprika,origan,mix italien,sel et poivre.Couvrir et laisser mijoter +-30min. Pendant ce temps faire revenir les épinards dans du beurre +-5min,laisser refroidir puis ajouter la ricotta,la poudre d'amandes.Pour la sauce gorgonzola:faire une sauce blanche et ajouter des petits morceaux de gorgonzola quand celui ci est fondu ajouter un peu de crème fraiche et rectifier l'assaisonnement. Confection de la lasagne:un peu d'huile d'olive dans le fond du plat a gratin,disposer une couche de lasagne puis une du mélange ricotta et un rien de sauce tomate,alterner ainsi les couches en terminant par votre sauce tomate et napper de sauce gorgonzola,saupoudrer de parmesan ,Voila mettre au four 180°+-30min. 
oui je suis a fond dans mes lasagnes en ce moment!!mais hier suis allée voir ma petite soeur qui vient de déménager et qui est dans les cartons et les peintures,alors un peu de baume au coeur suis allée lui faire des lasagnes ricotta ,épinards.............elle adore ca! 
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mon pauvre amour de chat ,il s'est battu cette nuit et a été mordu par un autre énorme marcou!!voici le résultat et la c'est dégonflé!!ce fut pire
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ingrédients:1courgette-1aubergine-2branches de céleri-1 peu de crème fraiche-huile d'olive-feuilles de lasagne précuites-1bocal de chair de tomate-2tomates -sel-poivre-épices mix italien. Découper tous les légumes en petits dés et les faire revenir dans une sauteuse dans de l'huile d'olive,ajouter les épices,sel et poivre,couvrir et laisser mijoter 20min.Dans le fond du plat a gratin badigeonner d'huile d'olive et placer une première couche de lasagne ensuite une couche de légumes,faites ainsi 3couches .Verser le bocal de chair de tomates(celle que j'achète est aux légumes et est deja épicée)et terminer par un peu de crème fraiche sur le tout.Placer au four a 180°40min.au moment de servir on peu ajouter le parmesan . 
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je souhaite a toutes les mamans une très belle journée!!bonne fète a toutes!bisou
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ingrédient la pour 2pers:500gr de blanquette de veau-4carottes-3branches de céleri-safran-huile d'olive-un peu de farine-sel-poivre-thym-feuille de laurier-jus de citron.200ml de fond de veau. Commencer par arroser les morceaux de blanquette avec le jus de citron et laisser mariner 1h.ensuite passer les morceaux dans de la farine et les faire revenir dans de l'huile d'olive dans la cocotte.lorsqu'ils sont dorés ajouter les légumes que vous aurez épluché et émincé.saler ,poivrer et ajouter le fond de veau,le thym et la feuille de laurier ,couvrer et laisser mijoter 1h30 en mélangeant de temps en temps(a surveiller).au bout de 1h20 j'ai gouté et perso ai rajouté un rien de jus de citron et le safran.ici j'ai servi avec du riz nature.allez y.............vous ne serez pas déçu . 
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hier jai reçu mon amie avec qui j'ai fais mes années d'internat.On s'est organisé un moment rien qu' entre filles pour papoter comme du temps de l'internat!hi!hi! je lui ai préparé une petite pate tout en discutant c'était bien agréable merci nanou pour le bon moment avec toi.Mais bon assez de blabla j'explique ma petite recette improvisée. ingrédient:1courgette-1aubergine-3tomates-1gousse d'ail-un peu de roquette-1c à soupe de vinaigre balsamique-parmesan- Découper les différents légumes en petits dés .Ensuite les faire revenir dans de l huile d'olive avec l'ail.(j'avais un reste d'huile marinée provenant d'un ravier de tomates sèchées,j'ai utilisé celle ci car elle contient déja des épices et franchement c'est toujours très parfumé!!)ajouter sel,poivre et épices au choix si nécessaire et selon vos gouts et envies.perso j'ai un mélange qui s'apelle mix italien et mix provencal,j'ajoute un ou l'autre selon l'humeur!ajouter le vinaigre balsamique ,couvrir et laisser mijoter vos légumes(20min)voila une fois vos pates cuites garnir d'un peu de sauce,de la roquette et du parmesan.voila une petite recette très vite faite et super sympa entre copines!! 
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bonjour a toutes et a tous ,tout simplement une envie de vous souhaiter une belle journée en vous offrant mon bouquet de lilas virtuel (venant de mon petit jardin)bisou
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