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a st geniez o merle, le camping ou on allait au chalet , moulin de lacombe je mets les references au cas ou sa deciderai quelqu'un d'y faire un petit sejour! il y avait une dizaine de chalet, d'on un, en bordure du petit ruisseau,. le bruit de se petit torrent nous faisait superbement "dormir" les premiers jours !un bain de jouvence, un repos qui faisait du bien!!!! je vous dis pas! il y a de belles ballades a faire la bas!!!! Location St geniez o merle - (ALT 450 M) Chalet 5 Pers. 260 - 400 € /sem
Région de la vallée de la Dordogne. Chalet de montagne 60 m2 indép. avec terrain, cft, calme, tranquillité assurée, séjour 36 m2, 2 chbres, coin cuis., s. de bns, chauffage, terrasse, jardin, cadre verdoyant. Sites pittoresques, ruines de O Merle, sentiers pédestres et équestres, pêche, champignons sur place. Plan d'eau 7 km. Juillet-Août : 400 €/sem. Hors saison : 260 €/sem. Tél. : 04.71.69.01.97. Réf: 02404701
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une vue des reste d'un chateau de st geniez au merle a 5km de st privat(19) correze sud , situé dans la xaintrie! un coin ou il font passer quelques jours au calme, la peche aussi pour ceux qui aime ect les tours de merle(prise sur le net) 
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quelques photos du paysage correzien(prise sur le net) lac de causses au dessus de brive la gaillarde,ma ville de naissance 
les monédières, au dessus de tulle
au bord de l'eau
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aprés une belle journée ensoleillée, vers 19heures , les nuages sont arrivés avec la pluie,aussi ca donne envie de ne rien faire! lol aussi j'ai regardé dans les photos que j'avais et, j'en ai trouvé quelques unes que je vais vous mettre ici, ca "meuble" ma fin de journée! une vue sur le massif du puy de sancy et a droite les monts dore 
la cascade en bord de route en allant sur le mont dore
la pierre de "zorro" je l'ai nommé ainsi parce que on croirait un z gravé dessus
une vue en allant sur issoire
les demoiselles sont de sorties
elles aussi profitent du soleil
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les beaux jours sont la et la nature des volcans se reveille
dans quelques jours....
et maintenant sortis les oeuillets sauvages
et dans une semaine ou deux voila comment sera le paysage cette photo a été prise au printemps de l'an dernier , au dessus de Rochefort Montagne, un endroit que l'on nomme "le cratére" 
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quelques recettes encore notées sur mon cahier et qui avaient retenu mon attention!mais franchement je ne sais plus sur quel bouquin je les avais copié car je vous aurais donner les réfèrences! Toujours pour 4 personnes; VINAIGRETTE AU CITRON VERT ET A L'AIL Mélanger 125ml d'huile d''olive, 60ml de jus de citron, 1 gousse d'ail ecrasée, et 1c à café de sucre MAYONNAISE AU CITRON VERT ET A L'ANETH Mélanger 125ml de mayonnaise, 1c a soupe de jus de citron vert, et 1 c à soupe d'aneth frais ciselée. saler et poivrer. SAUCE A L'AVOCAT Mixer l'avocat , 1 c a soupe d'huile d'arachide, 2 c a soupe de jus de citron vert, 2 c a soupe de créme liquide, et, 1/2 c à café de sucre jusqu'a l'obtention d'une sauce homogéne. |
pour 6/8personnes 1pâte feuilletée 4tomates 1/4 de st nectaire fermier herbes de provence sel,poivre (j'ai rajouté quelques rondelles de courgette qui me restaient de ma tarte tomates/courgettes)
Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré
Disposer les trAnches de st nectaire sur la pâte
puis les tomates en rondelles
j'y ai rajouter les rondelles de la courgette qui me restait
saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de provence 
la cuisson dans le four chaud à 220° pendant 20/25minutes
la tarte est cuite truc: a deguster avec une salade couper en petits morceaux peut etre manger avec l'appero se mange froid ou chaud A TABLEEEEEEEEEEEE 
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quelques vues de l'auvergne, prise entre 2008/2009 elles sont toutes prises dans le puy de dome(63) une vue sur Le MOnt Dore 
le lac Chambon
le chateau de Murol
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mais ce n'est pas évident mais on la vois quand meme lol on distingue quand meme!!!!on va voir ce que sa donne mais sa manque de neteté
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ce truc avant de le mettre sur le blog, j'ai d'abord fait l'essai! il vous reste quelquefois des yaourts ou vous en achetez en grandes quantitès et, la date limite de consommation pointe le bout de son nez!
moi je les ai mis au congélateur! ai fait plusieurs essais sur plusieurs sortes de yaourts 1) les natures sont bien mais ont tendance à se liquidifier en decongelant-c'est bien pour ceux qui aiment les yaourts liquides 2) par contre tous ceux qui sont aux fruits(mixés, brassés) alors la c'est comme si vous veniez de les acheter! meme gout, meme onctuonsité) de meme pour les petits suisses, le fromage qui est léger comme un nuage-ai oublié le nom-(gervita je crois) meme ceux de la laitiere avec le dessus tout en chocolat craquant.....et bien d'autres ne pas oublié de les faire décongeler en bas du frigo pour le lendemain pour pas casser la chaîne du froid faites l'essai vous m'en direz des nouvelles et surtout cela evite le gaspillage et de jeter!!! mais peut etre que vous le saviez dejà? bien à vous |
du retour, au fond du pré, juste à la limite ombre-soleil, une biche qui paissait tranquillement mais je ne sais pas si on va la voir bien ici lol le petit point noir juste devant les ballots de foin, mais dans l'ombre
et presque arrivée a la maison un dernier regard sur la chaine du Puy de Dome
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pinouche en profite pour faire sa reserve de bois pour cet hiver
apres on arrive aux jonquilles je vous offre ce bouquet
apres la pose "pipi" lol
une baignade
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du 6 mai je suis allée faire une ballade avec les chiens. Dans la voiture ils avaient chaud ,alors je décide que nous irons d'abord dans le bois pour prendre un peu de fraicheur à l'entrée: 
le long du chemin
un autre en faisant le tour du bois
au milieu de nulle part une violette
des jonquilles par ci par là
apres cette longue marche on decide de se reposer un peu! miracle la bienvenue!!!une table et des bancs a suivre 
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j'ai changer la couleur et l'apparence du blog!!! Quoi de plus naturel de se mettre aux couleur de l'arrivée du printemps!!! (enfin lorsqu'il decidera de se montrer, car il est long à venir, brrr ca caille)le jaune, est pour moi, l'arrivée des beaux jours! les premieres fleurs qui apparaissent sont les jonquilles, le fortisia(oups il y a une faute je sais plus comment il est orthographier) et puis de temps en temps au gré des humeurs on peux changer , c'est moins monotone!!! le jaune met un peu de gaité , et nous annonce que bientôt le soleil brillera et que se sera le temps d'aller faire trempette à la plage et de dire "ouille" ai attrapé un coup de soleil", mais il serait grand temps que Monsieur Soleil fasse une apparition plus longue et un peu plus durable ne serait ce que pour nos vieux os qui grincent avec cette humidité ! on attends plus que le soleil pour chanter: "il y a le ciel, le soleil et la mer."............... bonne journée à vous toutes et tous!!!
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la voici dans le four
et dans l'assiette, j'y ai mis les couverts; je vous convie à gouter lol
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