Je vous ferai découvrir ma région d'origine, La Réunion, et la Cote d'Azur où j'habite, entourée de ma" marmaille"
Orchidée papillon pour vous souhaiter une bonne soirée
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En ce moment débute la saison des mangues les premières ce sont les mangues carrottes ; on les mange vertes en rougail, ou juste jaunes en salades avec des ananas et un peu pimentés ; ou mures.
Voici une recette de rougail de mangues pour accompagner le carri de poisson rouge ou tout autre poisson cuit différemment. Peler les manguescouper en lamelles en éliminant le noyau, les passer au hachoir, puis les mettre un peu à dégorger dans de l'eau salée, les presser pour enlever l'eau. Mettre dans un bol avec un peu d'huile un oignon coupé en petites lamelle et du piment vert écrasé, sel, poivre. Le servir en accompagnement de riz, carri de poisson (thon, ou poissons rouges ou tout autre poisson ), des grains (haricots rouges, blancs,noirs ou pois cassé ou lentilles) et des brèdes (chouchou ou autre) ET BON APPETTIT !!!!!! |
Un petit tour dans le jardin ce que je découvre en ce moment le matin au réveil!!!!!que la nature est belle !!!!!!!!
Papayer bananier, fleurs de fruits de la passion et orchidées! |
Magnifiques coucher de soleil, à la plage de l'hermitage . J'y suis pour quelque temps afin de retrouver mes racines, et reprendre de l'énergie entourée de ma famille, bisous à tous !
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Sur chassis toile à l'acrylique.
Délicieux fruits à déguster seules ou pour accompagner de succulents plats !!! Je ne sais pas ce qui se passe je n'arrrive pas à vous présenter ce tableau à l'endroit, pourtant il est dans le bon sens dans mes images !!!!! bizarre!!!!!! Bises à tous |
Coucou j'espère qu'avec le beau temps qui arrive vous avez de beaux projets pour cet été. Cela fait très longtemps que je ne vous ai pas fait un petit signe. Je commence à aller mieux, ainis que mes proches. Je commence à avoir des projets pour les mois à venir ; je me suis remise à peindre, ce n'est pas encore parfait mais il faut laisser le temps au temps comme on dit!!!
Voici le dernier tableau que j'ai terminé . Le thème était Venise et son carnaval ; aussi j'ai reproduit ce tableau et ai inséré un masque de carnaval, sur chassis toile à l'huile façon aquarelle . Comme j'ai un nouvel ordi le temps de m'habituer je passerai de nouveau vous faire un petit coucou de temps en temps. Bisous à tous, |
Autour de ma résidence !!!! paquerettes à foison vive le printemps
Bon début de semaine à tous |
Bon dimanche à tous
Voici mes fleurs aujourd'hui beau soleil , un peu de vent, mais catastrophe pour les personnes allergiques nous sommes envahis par le pollen des pins, le balcon est tout jaune!!!!!! Journée avec mes trois petits fils que du bonheur!!!! Les orchidées cette année une merveille
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Quelques jours de repos chez une amie pour reprendre de l'énergie visite et promenade sur et autour du pont du Gard majestueux
Bisous à tous |
Ingredients :
1 morceau de gite ou pour bourguignon 3 échalotes 2 gousses d'ail sel poivre thym 2 carottes 1 à 2 c à s d'huile 2c à s de tomate concassées 1 verre de vin rouge 3 verres d'eau chaude Couper la viande en fines lamelles ainsi que les oignons l'ail et les carottes Mettre dans la cocotte à froid les morceaux de viande les oignons l'ail le thym et l'huile laisser macérer pendant 1/2 h environ. Mettre la cocotte sur feu moyen à couvert et lorsqu'il n'y a plus de jus mettre les carottes le vin et 2 cuillères à soupe de tomates concassées et l'eau. Laisser mijoter si nécessaire rajouter de l'eau jusqu'à cuisson tendre de la viande Servez avec du riz ou des pates. BON APPÉTIT |
Petite promenade en solitaire au coucher de soleil au canal de la siagne, mais ça fait du bien ; l'effet de dame nature a été bénéfique au moral.
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Ingredients :
500 g de champignons 1 oignon , 2 gousses d'ail coupés en fines lamelles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 1 feuille de laurier de la coriandre 10 cl de vin blanc, le jus d'un citron 3 cuillères à soupe de concentre de tomates 2 morceaux de sucre Nettoyer et couper les champignons Les mettre dans une poêle à feu moyen pour les faire rendre l'eau Faire suer les oignons et l'ail dans l'huile d'olive Ajouter le thym le laurier puis le vin blanc, le citron le sucre et le concentre de tomates salé poivré Laisser mijoter 10 minutes et rajouter les champignons Laisser cuire 15 minute Les mettre au frais BON APPÉTIT |
Cela fait du bien de recevoir un delicieux present surtout des chocolats accompagnés d'un gentil mot. Merci La petite de Madeleine pou cette delicate attention. Je vous présente ainsi qu'à toute votre équipe mes meilleurs voeux pour l'année 2014.
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Meilleurs voeux pour vous et pour ceux qui vous sont chers pour cette nouvelle année 2014
Bisous |