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Je vous ferai découvrir ma région d'origine, La Réunion, et la Cote d'Azur où j'habite, entourée de ma" marmaille"
Nous allons en Toscane et visiter Florence et Pise, départ à l'aube demain matin, aussi je vous souhaite de passer un beau et bon week end. A bientot avec les photos!
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Sur chassis, en acrylique.
cette peinture nous a initié au travail de plis. 
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Les brèdes sont un ensemble très divers de feuilles, de bourgeons de nombreuses plantes comestibles. C'est un plat que l'on sert surtout le soir, avec du riz, pour accompagner un oeuf, un poisson au autre plat.
Ici on sert souvent une soupe ou un potage, là bas c'est soit une fricassée de brèdes soit un bouillon de brèdes. Les plantes ainsi consommées sont la morelle, la pariétaire, le lastron, la mafane (spécialité de madagascar), le cresson et les bourgeons tendres , de la citrouille, ou des chouchous (christophines, ou chayottes), ou encore du pet saï, du chou chinois etc.... Ici je cuisine ainsi la blette ou bette, la laitue, ou la scarole, les épinards, le cresson et le chou chinois et le pet saïe que je trouve dans les magasins asiatiques. Les brèdes ont des qualités rafraichissantes, calmantes et duérétiques, elles nettoient l'estomac, et sont un apport non négligeable de légumes dans la cuisine réunionnaise . 
Couper le pet saïe, en petites morceaux,et l'oignon en fines lamelles
Ecraser l'ail, et le gingembre Faites suer l'oignon dans une c à s d'huile d'olive, ajouter l'ail, puis le gingembre, le sel , le poivre, Rajouter le pet saï , et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes . 
Sans rajout d'eau c'est une fricassée brèdes, si on rajoute de l'eau c'est un bouillon brèdes!!!!!!
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Depuis quelques mois, à Cannes sur la croisette et dans certaines rues passantes on peut admirer des bonbons géants , 55 sculptures de l'artiste Laurence Jenkel ; et ceci jusqu'au 5 novembre. Ces sculptures de bonbons sont aux couleurs des pays du G20
Une réunion du G 20 se tiendra le 3 et 4 novembre à Cannes Aussi lors d'une promenade le long de la croisette à Cannes je n'ai pas pu résister à prendre en photos quelques unes de ces sculptures en polyester sur socle aluminium. Et, insérée sur le socle, une affiche précise les caractèristiques du pays concerné : population, superficie, etc... Pour la France. 
Pour l'Italie
Pour l'Ethiopie
Pour le Canada
Pour la Chine
Pour le Japon
L'Arabie Saoudite
Pour l'Australie
Pour Monaco
Lors de cette réunion du G20, on ne pourra accéder au centre ville de Cannes qu'avec un laissez-passer, et le centre de Cannes ne sera guère accessible, et certains commerçants ont décidé de fermer boutique!!!
Aussi Profitons maintenant des belles journées ensoleillées, et de l'été indien! 
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La papaye est le fruit du papayer qui peut atteindre 3 à 8 mètres de hauteur. On le trouve sous le climat tropical.
(cette photo source Tisserin) 
La papaye est de couleur jaune ou vert jaunatre à maturité. Sa chair jaune orangée est juteuse et sucrée. Dans sa cavité centrale on trouve des graines noires et rondes.
C'est un fruit qui contient beaucoup de vitamines B et C , et de minéraux tels que le magnésium, le potassium, et du fer. Il contribue à la défense de l'organisme et à la lutte contre les infections. De plus les fibres qu'il contient stimule en douceur le foie et les intestins. C'est un fruit qui a sa place lors du petit déjeuner. En ce moment on en trouve sur les rayons des grands magasins, ou dans les magasins asiatiques ou sur les marchés, et je me régale. 
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Voilà une autre manière très gouteuse d'accomoder des pates !!!!
Ingrédients: 300g de pates de lasagnettes, ou autre pâte 3 belles tomates 1 oignon, 2 gousses d'ail, thym,quelques petits morceaux de piments, 10 feuilles de basilic 4 à 5 champignons de paris coupées en mamelles 6 à 8 filets d'anchois à l'huile d'olive 1 c à soupe d'huile d'olive quelques olives noires de Nice 
Dans l'huile d'olive chaude faites revenir l'oignon, l'ai, ajouter les champignons de paris coupés en dés ou lamelles,1 minute après rajouter les tomates, le thym, sel et poivre et olives noires.
Laisser mijoter. Faites cuire les pates al dente, les égoutter, Quand la sauce tomate est cuite, ajouter les filets d'anchois coupés en deux Ajouter les pates cuites, bien mélanger pendant quelques secondes sur feu doux, ajouter les feuilles de basilic ciselées Les servir, avec de parmesan rapé. 
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Un peu d'histoire :
En 405 : les Saint Honorat, Caprais et quelques compagnons arrivent sur l'île et fondent une communauté monastique qui rayonnera sur toute la Provence. Au cours du Moyen-âge : Construction du cloître roman, de la tour de refuge et de 7 chapelles autour de l'île qui serviront de lieux de pélerinage. En 1635 : Les Espagnols s'emparent de l'île, les français la reprennent 2 ans aprés. En 1787 : les moines ne sont plus que 4 et le monastère est fermé Fin XVIIIe, début XIXe : L'île est vendue comme bien national. Napoléon Bonaparte y fait édifier 2 fours à boulets. Plusieurs proprétaires se succèdent. En 1859 : L'évèque de Fréjus rachète l'île. Il fait appel aux cesterciens de Sénaque (Avignon) pour refonder la vie monastique, en 1869. A présent 20 moines cisterciens y vivent. S'occupent du culte, de la vigne, de la vie sur l'île et de l'accueil des visiteurs. A l'abbaye il y a la possibilité de faire une retraite spirituelle en silence, ainsi que des séjours hoteliers. L'hébergement se fait à la maison d'accueil St Salvien. 
L'entrèe de l'Abbaye, l'accès à l'église est libre
Intérieur très sobre
Belles arcades!
La chapelle St Pierre
La vierge face au petit port
un olivier autre que centenaire
les vestiges d'une chapelle
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Le Monastère fortifié : 
Plus de cents marches pour arriver au plus haut :
A chacun des paliers, on découvre de belles salles et une chapelle 
au plus haut la vue est superbe
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Les Iles de Lerins se situent au Sud-Est de la baie de Cannes, et se composent de l'île St Maguerite, et l'île St Honorat.
L'été et à la belle saison les bateaux sont nombreux entre les deux îles. 
L'Ile St Honorat est une île classée privée appartenant aux moines de l'abbaye de Lerins, Ceux ci ouvrent leur île chaque jour. Promeneurs et pélerins peuvent s'y rendre dans le respect de la nature etr de la vie monastique. 
L'accès au vignoble!!!!!
Les vignes
Il n'y a bien sur pas de voiture sur cette petite île de 1,5 km de long, et de 400 m de large . De nombreuses allées bordées de pins, d'eucalyptus, d'olivier, et de cyprès, permettent d'aller visiter, l'abbaye, le monastère fortifié, les différents chapelles, de faire le tour de l'île et d'accèder à des petites criques et sous-bois pour piqueniquer. 
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Ce matin, comme il faisait beau et bon, nous avons décidé de faire une petit escapade sur l'une des Iles de Lérins, l'ile St Honorat. Pour cela nous avons du garer la voiture à 1 km de l'embarcadère, car les places étaient peu nombreuses, parceque, d'abord c'est dimanche, et en plus il y a en ce moment, la 34è édition du festival de la plaisance, juste à côté de l'embarcadère de la navette pour les Iles. Aussi avant de vous faire découvir l'Ile St Honorat je vous fais découvrir Cannes vue de la mer, et les luxueux bateux, et bateau de croisière.
Fanions et drapeaux signalant cette manifestation nautique 
La navette pour l'Ile S Honorat
Bateau de croisière, ce n'est pas le plus grand, il y a quelque fois, 2 ou 3 en baie de Cannes , et plus majestueux. Au loin, Mandelieu, Théoule et le massif de l'Estérel.
Quelques luxueux bateaux
La construction blanche, à gauche, le Palais du festival de Cannes, et l'immeuble de droite l'hotel le Majestic du groupe Barrière. 
Le palace le Carlton, et sa plage privée
Le quartier du Suquet, la tour abrite le musée de la Castre, et le phare de l'entrée du port
Arrivée entre les 2 îles, Ile St Marguerite, et l'Ile St Honorat. A plus pour la découverte de l'île et le retour sur la plage de Cannes
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Ingrédients pour 500g de crevettes décortiquées crues ou cuites :
3 à 4 tomates 3 échalotes, 2 gousses d'ai, sel poivre, 1/4 de càc de curcuma , thym 1 petit morceau de gingembre frais 1 c à soupe d'huile d'olive 
Couper les tomates en petits dés
couper les oignons en fines lamelles et piler l'ail Faire dorer les oignons, rajouter l'ail pilé, le gingembre frais rapé, ou ciselé après 3 minutes ajouter le curcuma,bien mélanger pendant 1 minute, puis les tomates, le thym, le sel et le poivre Couvrir, laisser mijoter à feu doux pendant au moins 10 minutes Ajouter les crevettes lorsque les tomates sont bien cuites, et laisser mijoter pendant 10 minutes 
Servir avec du riz
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La longane, appelée le longanie à la Réunion, est un fruit exotique. Ceux qui aiment le litchi apprécieront ce petit fruit à la pulpe translucide et très sucrée, entourant un petit noyau noir. 
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C'est une soupe faite régulièrement l'été dans la région de Nice.Elle se mange tiède ou chaude, et l'élément principal c'est le pistou.
Ingrédients : carrottes haricots verts haricots coco frais poireaux navets courgettes tomates pomme de terre basilic ( un bouquet) ail parmesan,huile d'olive, sel,poivre 
Couper les légumes en tous petits carrés, sauf les pommes de terre les laisser entieres
Les mettre à cuire en les couvrant d'eau, saler et poivre. Pendant ce temps, faites le pistou: piler l'ail, le balilic, rajouter le parmesan , et 3 c à soupe d'huile d'olive, bien malaxer, puis rajouter les pommes de terre les écraser en purée, bien mélanger, Quand les légumes sont cuits rajouter cette préparation. 
a mi cuisson on peut aussi rajouter quelques petites pates (coudes, petits farfales etc;) 
et déguster en rajoutant un peu de parmesan rapé, !!!!!!!
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Jour "J" pour les enfants, ce matin je suis allée accompagner mon petit fils Benjamin 6 ans à la grande école pour son entrée au CP. Un peu d'angoisse plus pour ma fille, que pour Benjamin, mais aux dernières nouvelles il est ravi, la maitresse est gentille et il retrouvé une partie de ses copains de l'année dernière. Ouf!!!!!
En attendant l'appel de son nom pour se mettre en rang!!!!!!!angoisse, angoisse!!!! 
ça y est les choses sérieuses commencent!
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